본庄역에서 도보 2분 거리에 위치한 전통 고기구이집, 식도락 본점은 비법 소스로 정성껏 준비한 극상 흑모 와규를 즐길 수 있는 곳입니다. 창립 이래로 지켜온 이 비법 소스는 깊이와 단맛이 절묘하여 고기의 풍미를 한층 더 돋보이게 합니다. 매장은 청결감이 있으며, 편안한 시간을 보내기에 최적입니다.
치치부 양고기 호르몬 주점 마루스케 본庄역 앞점은 신선한 호르몬 요리로 유명한 가게입니다. 지역의 양돈장에서 직송되는 호르몬은 신선도를 유지하기 위해 철저히 관리되어 부드럽고 씹기 좋은 맛을 즐길 수 있습니다. 아늑한 분위기가 매력적입니다. 밥과 술 모두에 잘 어울리는 호르몬 요리는 한 번 방문해볼 가치가 있습니다.
새로 생긴 가게로, 가게 안은 밝고 카운터와 테이블도 여유롭습니다. 점심은 매일 바뀌며, 초밥과 치라시 중에서 선택할 수 있어 기분에 맞추기 쉽습니다. 초밥을 부탁하면, 젊은 주방장이 눈앞에서 리듬감 있게 초밥을 만들어 주어 보는 것만으로도 즐겁습니다. 참다랑어의 중뱃살과 대뱃살은 녹는 듯한 맛이 나고, 봄돔을 카보스 소금으로 먹으면 향이 더욱 돋보였습니다. 작은 크기의 초밥에 고급스러운 된장국과 재료가 풍부한 찜 계란이 곁들여져 마지막까지 가볍게 먹을 수 있습니다. 식사 후에는 수박 서비스까지 있어 주방장의 배려에 마음이 따뜻해졌습니다.
카운터와 테이블이 있으며, 조용한 개인실도 있어 편안하게 쉴 수 있습니다. 초밥은 신선한 재료와 적당한 밥으로, 먹을 때마다 미소가 지어집니다. 부드러운 연어알과 신선한 가다랑어가 특히 기억에 남았습니다. 부드럽고 달콤한 계란말이도 맛있었고, 장어 덮밥은 고소해서 감동적이었습니다. 반찬으로 나온 절임이 인상적이어서, 중간중간 먹으면 젓가락이 계속 나갑니다. 조개를 서양식으로 조리한 요리도 즐길 수 있으며, 상담하면서 취향에 맞는 요리를 주문할 수 있습니다.
소라는 신선한 호르몬을 만끽할 수 있는 고기구이집입니다. 주인이 자신 있게 제공하는 호르몬은 신선도가 뛰어나고, 각 고기의 맛을 확실히 느낄 수 있습니다. 다양한 메뉴와 매운 소스, 단 소스의 두 가지 소스가 고기의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 신선한 재료와 편안한 서비스로 여러 번 방문하고 싶어지는 가게입니다.
‘도쿠주안 본종점’은 사이타마현 본종시에 위치한 일식 패밀리 레스토랑입니다. 차분한 일본의 분위기 속에서 사계절의 식재료를 사용한 일식을 합리적인 가격에 제공합니다. 모든 좌석이 개별실로 되어 있어 2명부터 최대 60명까지 이용할 수 있어 가족 단위, 접대, 제사 등 다양한 상황에서 활용되고 있습니다.