본庄역에서 도보 2분 거리에 위치한 전통 고기구이집, 식도락 본점은 비법 소스로 정성껏 준비한 극상 흑모 와규를 즐길 수 있는 곳입니다. 창립 이래로 지켜온 이 비법 소스는 깊이와 단맛이 절묘하여 고기의 풍미를 한층 더 돋보이게 합니다. 매장은 청결감이 있으며, 편안한 시간을 보내기에 최적입니다.
치치부 양고기 호르몬 주점 마루스케 본庄역 앞점은 신선한 호르몬 요리로 유명한 가게입니다. 지역의 양돈장에서 직송되는 호르몬은 신선도를 유지하기 위해 철저히 관리되어 부드럽고 씹기 좋은 맛을 즐길 수 있습니다. 아늑한 분위기가 매력적입니다. 밥과 술 모두에 잘 어울리는 호르몬 요리는 한 번 방문해볼 가치가 있습니다.
숯불구이 호르몬 니쿠잔마이는 혼조시에서 다양한 고기구이 선택지를 제공하는 인기 가게입니다. 희귀 부위와 신선한 호르몬을 다양하게 즐길 수 있으며, 모든 요리가 일품입니다. 좌식과 카운터 등 다양한 좌석 배치도 매력적이며, 여러 가지 상황에서 이용 가능합니다. 특히 희귀한 부위의 고기구이는 새로운 맛을 발견할 수 있을 것입니다.
손쉽게 장어를 즐길 수 있는 분위기로, 사용하기 편리합니다. 주문한 후 손질해 주며, 원하시면 그 모습을 볼 수 있어 기대가 됩니다. 부드럽고 연한 살로, 비린내가 없고 매우 맛있습니다. 백구이는 표면이 바삭하고, 와사비와 소금으로 먹으면 향이 더욱 돋보입니다. 양념장과 함께하는 장어 덮밥도 깔끔한 맛이 나며, 부드러운 식감이 일품입니다. 뼈는 바삭바삭하고 아삭아삭해서 즐겁고, 직원들의 배려도 기분 좋습니다.
가게에 들어서면 세련된 건물 안에 펼쳐진 푸른 풍경이 한꺼번에 눈에 들어와 마치 다른 세계에 온 듯합니다. 큰 유리 너머로 보이는 정원은 푸르른 나무들과 가끔 내려오는 새들이 있어 매우 힐링됩니다. 테이블과 의자는 앉는 느낌이 부드럽고 편안하여 여유롭게 식사를 즐길 수 있었습니다. 코스의 처음에 나온 작은 전채는 그릇과 플레이팅이 재미있고, 다섯 가지 각각의 개성이 빛났습니다. 명물인 '츠미코' 콘소메와 지역 채소 및 해산물이 어우러진 한 접시는 재료의 좋음이 직관적으로 전달되어 감동적이었습니다. 디저트와 함께 제공된 사야마 차의 향기까지 세심하여 마지막까지 행복한 시간을 보낼 수 있었습니다.
네떼 마떼는 본고장 이탈리아에서 경험을 쌓은 셰프가 제공하는 정통 이탈리안 요리를 맛볼 수 있는 가게입니다. 차분한 분위기 속에서 수제 파스타와 티라미수 같은 요리를 즐길 수 있습니다. 셰프 스가가 만든 부드러운 맛의 요리는 모두 깊은 맛이 매력적입니다. 지금까지의 경험을 살린 세련된 한 접시 한 접시가 방문하는 사람들을 매료시킵니다.
새로 생긴 가게로, 가게 안은 밝고 카운터와 테이블도 여유롭습니다. 점심은 매일 바뀌며, 초밥과 치라시 중에서 선택할 수 있어 기분에 맞추기 쉽습니다. 초밥을 부탁하면, 젊은 주방장이 눈앞에서 리듬감 있게 초밥을 만들어 주어 보는 것만으로도 즐겁습니다. 참다랑어의 중뱃살과 대뱃살은 녹는 듯한 맛이 나고, 봄돔을 카보스 소금으로 먹으면 향이 더욱 돋보였습니다. 작은 크기의 초밥에 고급스러운 된장국과 재료가 풍부한 찜 계란이 곁들여져 마지막까지 가볍게 먹을 수 있습니다. 식사 후에는 수박 서비스까지 있어 주방장의 배려에 마음이 따뜻해졌습니다.