식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
식당 / 1375-2 Tsurugasone, Yashio, Saitama 340-0802, 일본 /
신선한 생선 요리와 아늑한 분위기의 레스토랑
식사처 아키타야에서는 신선한 생선을 사용한 요리가 자랑입니다. 주인이 시장에서 직접 구매한 눈썰미 좋은 회는 일품이며, 방문할 때마다 다른 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 아키타현의 농가에서 직송된 쌀로 만든 돌솥밥도 인기 있는 메뉴입니다. 아늑한 분위기 속에서 따뜻한 식사를 즐길 수 있습니다.
오로시 돈카츠는 두께가 확실하고, 오로시도 풍부해서 행복한 맛입니다. 모츠니는 양이 많고 맛이 진해서 밥이 계속 들어갑니다. 숨겨진 메뉴인 튀김도 재미있고, 아지는 타르타르 소스와 함께 바삭바삭하며, 시샤모와 키스도 가볍게 집어먹을 수 있습니다. 튀긴 만두는 청양고추의 식초 절임이 포인트가 되어, 계속 먹고 싶어지는 맛입니다. 켈란치음(게맛살 계란찜)은 푹신하고 속이 가득 차 있어 안주로도 딱입니다. 다 먹지 못할 때는 재고에 따라 용기를 준비해 주기도 하고, 서비스도 멋집니다.
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