카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
고래집은 특급 열차가 정차하는 JR 시신도역에서 가까워, 먼 곳에서 오는 방문객들도 쉽게 찾을 수 있는 가게입니다. 특히 명물인 치킨은 크기뿐만 아니라 중독성 있는 맛으로 많은 손님들을 매료시키고 있습니다. 가게 내부는 따뜻한 환대가 인상적이며, 식사 시간을 편안하게 보낼 수 있습니다. 압도적인 양과 신선한 채소를 가득 맛볼 수 있는 정식은 한 번 시도해볼 가치가 있습니다.
