카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
멜론 카페는 바쿠이시의 전원 풍경에 둘러싸인 농가 직영의 카페로, 신선한 멜론을 마음껏 즐길 수 있습니다. 멜론을 사용한 파르페와 주스는 재료 본연의 단맛이 잘 드러나며, 특히 멜론 셔벗은 상큼한 맛이 매력적입니다. 매장 내에서는 신발을 벗고 편안하게 쉴 수 있는 아늑한 분위기가 흐르며, 세심하게 관리된 온실에서 재배된 멜론이 제공됩니다. 멜론을 좋아하는 사람들에게는 꼭 방문할 가치가 있는 곳입니다.
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