케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
케이크 / 439-13 Hagiwara, Gotemba City, Shizuoka Prefecture, 일본 /
MISAKI
@misaki-220437
4.00
일본사용자 평가
내점1회
지역에서 유명한 케이크 가게로, 차로도 쉽게 들를 수 있습니다. 반죽은 부드럽고, 크림은 가벼워서 첫 입부터 행복해집니다. 제철 과일을 사용한 쇼트케이크와 타르트가 즐거워서, 멜론 쇼트케이크를 만난 날은 특히 기쁩니다. 매장에서 커피나 홍차와 함께 맛볼 수 있어, 천천히 쉴 수 있습니다. 명물의 혜유과는 한 입 크기로 먹기 쉬우며, 커피와 잘 어울립니다. 포장할 때는 드라이아이스도 넣어주기 때문에 집까지 안전합니다.
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