카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
주택가에 위치한 하얀 단독 주택에서 앤티크 가구가 어우러진 따뜻한 공간이 펼쳐집니다. 신선한 채소가 가득한 전채 모둠과 재료의 맛을 살린 파스타가 유명하며, 아침에는 갓 구운 빵과 함께 여유로운 시간을 보낼 수 있는 매력이 있습니다. 디저트까지 정성스럽게 수제작되어 아늑한 분위기로 인해 단골 손님이 끊이지 않습니다.
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