카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
아트카페 공간은 예술과 요리가 조화를 이루는 시즈오카현의 숨겨진 갤러리 카페입니다. 계약 농가에서 공급받은 신선한 채소와 시미즈의 해산물을 사용한 요리는 안심과 정성이 가득합니다. 갤러리와 카페가 독립된 공간에서 제공되기 때문에 아름다운 예술에 둘러싸여 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 음료와 디저트의 다양성도 높아 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
