카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
이즈 이나토리의 아름다운 거리 풍경을 한눈에 볼 수 있는 카페입니다. 맑은 날에는 시모다의 츠메키자키까지 바라볼 수 있는 절경이 펼쳐집니다. 넓은 정원에는 그네가 있어 바다를 바라보며 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 매력적인 장소입니다.
동이즈 이나토리의 조용한 언덕 위에 위치한 DJARM12는 개조된 고택에서 편안한 시간이 흐르는 멋진 카페입니다. 내부에서는 재즈가 조용히 흐르며, 세련되고 편안한 공간이 펼쳐져 있습니다. 재료에 신경 쓴 요리와 함께 아름다운 테라스 자리에서 바라보는 경치를 즐길 수 있습니다.
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