카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
전원 풍경에 둘러싸인 카페에서 발효 기술을 활용한 디저트와 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 케이크는 일품으로, 방문하는 사람들을 매료시키고 있습니다. 발효를 활용한 독특한 맛이 특징이며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 지역 식재료를 소중히 여기며, 따뜻한 시간을 제공합니다.
나스시오바라역 바로 옆에 위치한 카페 앤 비어 플라날토는 밝고 넓은 공간이 매력입니다. 나스 고원 맥주, 특제 블렌드 티, 푹신한 빙수 등 다양한 메뉴가 여행 중 기분 전환에 기쁨을 더해줍니다. 인근 자연을 느끼며 편안한 시간을 보낼 수 있는 장소로 많은 분들께 추천합니다.
야마토야 나스시오바라점은 향이 풍부한 커피 원두와 함께 미식을 만끽할 수 있는 카페입니다. 매장은 넓고 스키장 로지 같은 디자인이 매력적이며, 도자기 그릇에 담긴 커피를 즐길 수 있습니다. 피자와 파스타 등의 요리도 평판이 좋으며, 특히 피자는 화덕에서 구운 듯한 반죽이 토마토 소스와 절묘하게 어우러집니다. 아늑한 분위기 속에서 여유로운 시간을 보낼 수 있는, 지역에서도 인기 있는 장소입니다.
바리스타가 정성껏 내리는 자가 로스팅 커피는 취향과 향미에 대한 상담도 해주는 본격적인 맛입니다. 사진에 잘 나오는 파르페, 푸딩, 치즈케이크 등의 디저트는 에스프레소를 곁들인 아포가토 스타일도 있어 맛과 비주얼 모두 높은 만족도를 자랑합니다. 차분한 조명과 카운터, 다다미가 갖춰진 내부는 아늑하고, 낮에는 카페, 밤에는 바로서 다른 매력을 즐길 수 있습니다. 나스 지역에서 여유롭게 행복한 한 잔을 맛보고 싶은 분들에게 꼭 방문해 보시길 권합니다.