케이크이란?: 케이크는 스폰지와 크림, 과일, 초콜릿을 조합해 다양한 식감과 풍미를 보여주는 디저트다. 매장에서는 쇼트케이크, 가토 쇼콜라, 치즈케이크, 무스, 쉬폰 등이 자주 보인다. 제노와즈를 구워 시럽으로 촉촉하게 만들고, 버터크림이나 휘핑크림으로 마감하거나 가나슈와 글라사주로 반짝임을 더하는 경우가 많다. 커피나 차와 한 조각씩 즐기거나, 기념일에 홀 케이크를 선택하는 경험도 이 카테고리의 묘미로 언급된다.
케이크 / 2 Chome-156-24 Nishimishima, Nasushiobara, Tochigi 329-2756, 일본 /
몸에 좋은 재료를 사용한 조용한 카페
과자 공방 A.taro는 계약 농가에서 직송된 무농약 채소를 사용한 케이크와 차분한 카페 공간이 매력적인 곳입니다. 편안한 정적 속에서 계절 과일을 사용한 파르페나 사바란 같은 디저트를 즐길 수 있습니다. 작은 매장이지만 쇼케이스에는 다양한 케이크가 진열되어 있어 방문할 때마다 새로운 맛을 발견할 수 있을 것입니다.