카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
카자구르마는 우츠노미야에서 가까운 이치카이 마치에 위치한, 향수를 느낄 수 있는 레트로한 카페입니다. 가게 내부는 약간의 신비로운 공간이 펼쳐져 있으며, 편안한 분위기에 감싸여 있습니다. 다양한 메뉴에서 옛날의 파스타와 그라탱, 그리고 향기로운 커피를 즐길 수 있습니다. 방문하는 사람들에게 잊고 지냈던 멋진 시간과 공간을 제공하며, 마음과 몸을 치유하는 순간을 약속합니다.
