딤섬이란?: 딤섬은 작은 접시를 골라 나눠 먹는 즐거움이 중심이 된다. 대나무 찜기에서 막 올라온 하가우와 쇼마이, 달콤한 차슈바오, 겉을 살짝 지진 무떡, 부드러운 창펀 등 다양한 한입이 상을 채운다. 찜·튀김·굽기·베이킹이 어우러져 식감과 향의 대비가 살아난다. 일부 매장은 카트를 돌리고, 다른 곳은 주문표로 즉석 조리를 제공한다. 간장, 식초, 칠리 오일을 곁들여 취향에 맞춰 한 점씩 선택하는 경험이 일반적이다.
화염 홍콩 창작 요리는 홍콩인 오너가 운영하는 정통 홍콩 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 벽에는 홍콩을 떠올리게 하는 장식이 되어 있으며, 매장은 작은 공간이지만 홍콩의 분위기를 느낄 수 있습니다. 식권을 구매하는 방식으로, 딤섬이나 볶음밥 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 찐 만두와 미트볼 같은 홍콩 특유의 맛이 일본에서 재현되고 있습니다.
아사쿠사에서 15년 이상 사랑받아온 전통 중화 레스토랑 '홍콩정'은 어떤 상황에도 잘 어울리는 곳입니다. 마파두부와 상어지느러미 만두 등, 담백하고 맛있는 중화요리를 즐길 수 있습니다. 내부는 빨간색을 기본으로 한 화려한 분위기로, 친구나 가족과 즐거운 시간을 보내기에 최적입니다.
아사쿠사에 위치한 레전더리 홍콩 아사쿠사점은 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 정통 홍콩 요리 전문점입니다. 스마트폰 주문 시스템을 채택하고 있으며, 오믈렛 굴자나 샤오롱바오 등의 딤섬이 일품입니다. 또한, 새우 완탄면 등 홍콩 본토의 맛을 재현한 요리도 즐길 수 있습니다. 아사쿠사에서 정통 홍콩 요리를 맛보고 싶은 분들에게 추천하는 가게입니다.
소룡포의 왕자 화성 아사쿠사점은 아사쿠사의 번화가에 위치해 있으며, 지역 주민과 관광객 모두에게 사랑받고 있습니다. 자가제 소룡포가 자랑이며, 넘치는 육즙과 쫄깃한 피가 일품입니다. 그 외에도 완탕면 등 다양한 메뉴가 준비되어 있어 섬세한 맛을 만끽할 수 있는 중화요리집입니다.
아사쿠사역과 직결된 마츠야 지하에 위치한 키요켄은 여행의 동반자나 선물로 최적의 시우마이와 도시락을 제공하는 테이크아웃 전문점입니다. 대표 상품인 '옛날 방식의 시우마이'는 변함없는 풍미와 사랑스러운 표정의 간장병으로 많은 팬을 매료시키며, 식어도 여전히 맛을 유지하는 것으로 유명합니다. 요코하마 볶음밥 등 다양한 도시락도 준비되어 있어, 기차에 탑승하기 전에 구매하여 차내에서 즐기는 사람도 적지 않습니다. 향수와 안심을 전하는 전통의 맛을 아사쿠사에서 편안하게 즐길 수 있는 곳입니다.