식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
미도리는 카구라자카의 골목에 위치한 독특한 이자카야입니다. 가게에 들어서면, 어딘가 그리운 쇼와 시대의 분위기와 따뜻한 서비스가 편안하게 맞아줍니다. 간단하면서도 맛있는 요리와 함께 즐거운 대화가 오가는 장소입니다. 한 잔 마시며 편안하게 쉴 수 있는 아늑한 공간을 제공합니다.
만은 편하게 방문할 수 있는 스낵 같은 이자카야로, 아늑한 분위기가 펼쳐집니다. 자랑하는 수제 요리는 매일 바뀌며, 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 카운터만 있는 가게 안에서는 사람들과의 대화를 즐기며, 마음이 따뜻해지는 요리를 만끽할 수 있습니다. 도쿄에서는 드문, 어딘가 그리운 시골 가정 요리를 맛볼 수 있는 소중한 존재입니다.
조용한 음악이 흐르는 아늑한 작은 공간에서 편안함을 느낍니다. 두툼한 햄버거는 매우 부드럽고, 크리미한 소스와 잘 어울립니다. 아지 튀김은 살이 통통하고, 아무것도 뿌리지 않아도 맛이 확실히 느껴집니다. 게 크림 코로케는 옷이 가볍고, 속은 부드러우며 양파의 단맛과 게의 향이 퍼집니다. 이쿠라 오로시나 가지 튀김도 정성이 들어가 있어 술안주로 딱 좋습니다. 일본주 종류가 다양하고 서비스도 세심하여, 병을 좋은 온도로 따라주는 것이 기쁩니다.
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