딤섬이란?: 딤섬은 작은 접시를 골라 나눠 먹는 즐거움이 중심이 된다. 대나무 찜기에서 막 올라온 하가우와 쇼마이, 달콤한 차슈바오, 겉을 살짝 지진 무떡, 부드러운 창펀 등 다양한 한입이 상을 채운다. 찜·튀김·굽기·베이킹이 어우러져 식감과 향의 대비가 살아난다. 일부 매장은 카트를 돌리고, 다른 곳은 주문표로 즉석 조리를 제공한다. 간장, 식초, 칠리 오일을 곁들여 취향에 맞춰 한 점씩 선택하는 경험이 일반적이다.
경화소식은 싱가포르에서 시작된 샤오롱바오와 딤섬이 자랑인 가게입니다. 얇은 피이지만 쫄깃한 식감의 샤오롱바오와 다양한 만두가 유명한 메뉴입니다. 간단하면서도 깊은 맛의 요리가 준비되어 있어 어떤 메뉴를 선택하더라도 만족할 수 있습니다. 편안한 분위기 속에서 맛있는 요리를 마음껏 즐길 수 있습니다.
드디어 다녀왔습니다 팀호완♡!
일요일 19시쯤부터 1시간 정도 줄을 서서 들어갔습니다~! 아직도 꽤나 줄을 서는군요( °_° )
새우 찐만두
가지 새우만두 튀김
돼지고기와 새우 구이
차슈 춘권
새우 유바 춘권
첸피 소고기 만두
구운 차슈파오
을 주문했다~!
꽤나 많이 시켰는데,,, 그리고 새우도 많이 먹었다(웃음).
역시 만두와 야키마요리는 정말 맛있어요! 유바 춘권도 맛있었어요!
차슈파오는 처음 먹어봤는데 달콤한 빵 같았어요!
이만큼 먹고 1인당 3000엔은 정말 저렴하네요( °_° ) 아직 인기가 떨어지지 않을 것 같네요☆!
차분한 공간에서 자리 간의 거리가 있어 천천히 시간을 보낼 수 있습니다. 요리 제공이 빠르고 대기 시간에 대한 스트레스가 없습니다. 흑초의 탕수육은 단맛과 신맛의 조화가 좋고, 고기도 충분히 들어 있어 만족감이 있습니다. 고급스러운 딤섬 코스도 취향에 맞고, 가벼운 맛이 기분 좋습니다. 특히 에그 타르트는 얇은 파이 반죽이 섬세하고, 우유 맛이 나는 커스터드가 부드럽게 녹습니다. 전체적으로 기름기가 적당하고, 샐러드나 수프, 매콤한 절임도 함께 즐길 수 있어 마지막까지 지루하지 않습니다.
1899년에 창립된 역사를 자랑하는 이신호 긴자 미츠코시점은 정통 중화의 맛을 제공하는 명소입니다. 특히 슈마이가 높이 평가받고 있으며, 새우 슈마이의 쫄깃한 식감은 한 번 먹어보면 잊을 수 없습니다. 긴자 지역의 중심에 위치하여 많은 고객에게 안정적인 맛을 전달하고 있습니다.