베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
주기적으로 먹고 싶어지는 좋은 옛날 샌드위치!
휴일 아침, 오늘은 샌드위치가 먹고 싶다! 라는 생각이 들면 자전거를 타고 카리나로 향한다.
매장에는 다양한 종류의 샌드위치가 진열되어 있어 어떤 것을 고를지 고민하게 된다.
가격도 매우 저렴해서 많이 사 먹어도 지갑에 부담이 없다.
15분~20분 정도 걸어가면 이시카미이 공원이 있어 아침 산책을 하기에도 좋다.
따뜻한 시기에는 이른 시간에 가지 않으면 매진되기 때문에(8시 정도면 다양한 종류를 고를 수 있어 안심), 일찍 일어나서 쇼핑을 즐기도록 하자!
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