베이커리이란?: 베이커리는 밀가루와 버터의 향으로 발걸음을 멈추게 하는 카테고리다. 진열대에는 식빵, 바게트, 깜파뉴, 크루아상, 데니시 등이 자주 보인다. 장시간 발효와 천연 발효종, 반죽을 접어 층을 내는 라미네이션, 스팀을 활용한 오븐 굽기 등이 쓰이며, 바삭한 크러스트와 부드러운 크럼의 대비를 즐길 수 있다. 제철 과일과 커스타드의 페이스트리나 샌드위치, 키시를 준비하는 곳도 있어 아침부터 가벼운 간식까지 두루 어울린다.
베이글 & 베이글 아토레 오모리점은 일본 최대 규모의 베이글 전문점으로, 많은 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 최고급 밀가루를 사용한 베이글은 “촉촉하고 쫄깃한” 식감이 특징이며, 밀가루 본연의 단맛이 돋보입니다. 넓고 쾌적한 매장에서 편안하게 휴식을 취하며 건강한 베이글을 즐길 수 있습니다. 역과 바로 연결된 편리한 위치도 매력입니다.
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