딤섬이란?: 딤섬은 작은 접시를 골라 나눠 먹는 즐거움이 중심이 된다. 대나무 찜기에서 막 올라온 하가우와 쇼마이, 달콤한 차슈바오, 겉을 살짝 지진 무떡, 부드러운 창펀 등 다양한 한입이 상을 채운다. 찜·튀김·굽기·베이킹이 어우러져 식감과 향의 대비가 살아난다. 일부 매장은 카트를 돌리고, 다른 곳은 주문표로 즉석 조리를 제공한다. 간장, 식초, 칠리 오일을 곁들여 취향에 맞춰 한 점씩 선택하는 경험이 일반적이다.
인형町 교차로 근처에 위치한 만요켄 완탄면 & 홍콩 딤섬 다이닝은 본고장 홍콩에서 실력을 쌓은 딤섬 셰프가 만드는 절품의 딤섬과 완탄을 맛볼 수 있는 새로운 감각의 다이닝입니다. 국산 재료에こだわり, 수제 딤섬과 일품 요리가 준비되어 있으며, 차분하고 세련된 인테리어의 매장에서 여유로운 시간을 즐길 수 있습니다. 다국적 손님에게도 대응할 수 있는 유연한 서비스가 있어, 모인 모두가 맛있다고 입을 모으는, 식사에 활기를 주는 가게입니다.
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