식당이란?: 식당은 일상의 한 끼를 편안하게 해결할 수 있는 공간이다. 백반과 김치찌개, 비빔밥, 국수, 카레 등 다양한 메뉴가 준비되며, 밥과 국, 반찬을 곁들여 한 상을 구성한다. 구이·볶음·조림·튀김 같은 익숙한 조리법이 주를 이루고, 주문 후 바로 조리해 따뜻하게 내기도 한다. 식권기나 셀프 물, 트레이 방식이 흔하며, 점심시간에도 동선이 명료하다. 혼자도 단체도 이용하기 쉬운 좌석 구성이 마련되어 선택의 폭이 넓다.
말고기 요리가 많아서, 사시미도 구이도 한 가지씩 즐길 수 있습니다. 생간은 불쾌한 냄새가 없고, 쫄깃하게 녹는 식감에 감동했습니다. 붉은 살코기와 코우네는 마늘과 간장으로 먹으면 감칠맛이 돋보입니다. 하라미 정식이나 스테이크는 육즙이 가득하고, 철판에서 향기도 좋습니다. 가게 내부는 아담하고, 카운터와 테이블이 있어 편안하게 지낼 수 있습니다. 곱창전골이나 미니 육회 등도 있어 조합해서 먹는 재미가 있습니다.