카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
와카야마현 구시모토에 위치한 카페 유야노는 자연에 둘러싸인 세련된 카페입니다. 내부에서는 인접한 빵집에서 구입한 빵을 즐길 수 있으며, 부드러운 맛의 요리가 빵과 환상적인 조화를 이룹니다. 피자와 샌드위치를 중심으로 한 메뉴는 특히 신선한 채소가 풍부하게 사용되어 건강하면서도 적당한 양을 제공합니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있어, 장기 투숙하는 손님에게도 완벽한 점심 장소입니다.
와카야마현 구시모토에 위치한 타이요 카페는 TSUTAYA 매장 내에 위치한 아늑한 북카페입니다. 여기에서는 터키 풍미의 절품 케밥 라이스를 즐기면서 책을 마음껏 읽을 수 있는 특별한 경험이 기다리고 있습니다. 또한, 터키에서 직수입한 잡화도 판매되고 있어 이문화의 즐거움을 느낄 수 있는 공간입니다. 매장 내에서는 수제 액세서리 체험도 가능하여 가족 단위 방문객에게도 안성맞춤입니다.
엠즈 카페 앤 다이닝은 와카야마현 쿠시모토에 위치한 매력적인 이탈리안 카페입니다. 지역에서 잡은 신선한 식재료를 사용한 요리가 특징이며, 특히 자가 제작한 참치 샐러드와 사슴 고기 볼로네제가 일품으로 평가받고 있습니다. 매장 내부는 남국풍의 세련된 분위기가 감돌아 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 훌륭한 생 파스타와 유기농 커피로 방문객들에게 호화로운 순간을 제공합니다.
