카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
가게의 분위기가 정말 좋아서 한 달에 한 번 정도는 가고 싶습니다. 이번 달은 어떤 나라일까요? 정말 기대됩니다‼️ 어떤 나라의 요리도 정말 맛있어서 마치 여행을 간 기분이 듭니다.
그리스 요리도 정말 맛있었습니다. 요거트 맛, 치즈, 정말 맛있었습니다. 항상 채소도 풍부하고 신선하고 맛있는 것이 사용됩니다. 디저트 케이크도 맛이 좋고 과일도 가득해서 정말 만족스럽습니다.
「곤약 공방」은 세련된 카페 분위기를 지닌 숨겨진 가게로, 수제 디저트와 빵을 즐길 수 있습니다. 가게 안에는 다채로운 아름다운 케이크가 진열되어 있으며, 한 입 먹으면 그 고급스러운 단맛과 신선한 과일의 풍미에 매료될 것입니다. 차분한 공간에서의 아침 식사나 점심도 인기 있으며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 특히, 자가 제작한 쿠키와 잼도 추천합니다.
단부토히메 신사 바로 옆에 위치한 카페 객전은 정서가 넘치는 고택을 리노베이션한 멋진 카페입니다. 넓은 정원에는 다채로운 꽃들이 만발해 있으며, 실내의 흙바닥과 다다미 방에서는 여유로운 시간을 즐길 수 있습니다. 지역산 식재료를 사용한 식사는 향수와 새로움이 공존하는 맛으로, 마음이 따뜻해지는 힐링 공간입니다.
노지 도시락은 겉보기에는 조금 부족해 보였지만, 맛있었고, 다 먹고 나니 배도 든든하게 채워졌다. 디저트 세트도 추가해서 여유롭게 먹을 수 있었습니다. 겉모습은 소박하고, 티타임을 즐기는 곳이라서 그런지 디저트 세트도 맛있게 먹을 수 있다. 가게 안은 장식이 많은데, 안으로 들어가면 아무도 없다? 안쪽으로 들어가니 작가가 직접 만든 물건들이 즐비하게 진열되어 있었다.
