카페이란?: 카페는 정교한 추출과 편안한 분위기가 어우러지는 공간이다. 핸드드립과 에스프레소 기반 음료, 슬로우바 방식으로 원두의 향과 산미, 바디감을 살리며, 분쇄도와 온도, 우유 거품의 질감을 세심히 다룬다. 메뉴에는 차와 코코아, 과일 음료가 더해지고, 페이스트리와 토스트, 샌드위치, 가벼운 브런치가 곁들여진다. 자연광이 드는 좌석에서 독서나 대화를 즐기며 잠시 머무르기 좋다. 산지나 로스팅을 비교하는 테이스팅을 선보이는 곳도 있다.
가족 3명이 갔습니다. 피자가 커서 3명이 나눠 먹기에 딱 좋았습니다. 파스타도 먹고 싶어서 하나 주문했습니다. 그것도 2명이 나눠 먹었습니다.
피자는 바삭하게 구워져 있고, 얇은 반죽이라 먹기 편했습니다. 파스타도 쫄깃한 식감이 있었습니다.
디저트도 매우 맛있었습니다.
직원분들도 매우 친절하게 응대해 주셨습니다.
와카야마 남부 스마트 IC 근처에 위치한 OTEBO164는, 매장 안에 퍼지는 로스팅 원두의 향기와 세련된 인테리어가 인상적인 자체 로스팅 커피 카페입니다. 마스터가 정성스럽게 로스팅한 블렌드는 깊이, 쓴맛, 산미의 균형이 절묘하여 아침부터 하루 종일 맛볼 수 있습니다. 뜨거운 프레첼을 중심으로 한 아침 플레이트는 꿀이나 시나몬 올리브 오일로 맛을 변주할 수 있어, 라이더를 비롯한 많은 고객들에게 사랑받고 있습니다.
원래 주유소였던 곳을 귀엽게 리노베이션한 네이처 카페 엠즈 네스트는 와카야마에서 화제가 된 채식 카페입니다. 가게 내부는 따뜻한 분위기로, 특히 약선 카레와 푹신한 신 시폰 케이크가 지역에서 인기를 끌고 있습니다. 다채로운 채소를 사용하여 건강함과 맛을 겸비한 메뉴를 즐길 수 있는 점이 매력입니다. 수제 느낌이 가득한 정성스러운 요리와 미소로 손님을 맞이하는 서비스로 방문하는 이들을 편안하게 해주는, 정말로 숨겨진 명소입니다.
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