이문솔론탕은 1904년에 설립되어 100년 이상의 역사를 자랑하는 솔론탕 전문점입니다. 한국의 고급 쇠고기인 한우를 사용하여 18시간 이상 우려낸 흰 색의 깊고 풍부한 국물이 특징입니다. 서울 도심의 종각역에서 도보 거리에 위치하며 현지인들과 관광객들에게 사랑받고 있습니다.
오랫동안 사랑받아온 애선 회관 한우 곰탕은 입장과 회전의 균형이 잘 맞아 항상 9할 이상의 자리가 차있습니다. 특히 스페셜한 곰탕은 고기가 부드럽고 맛있습니다. 또한 애선홀의 김치도 항상 맛있다고 평가받고 있습니다. 애선 회관 한우 곰탕은 시청 내에 위치한 레스토랑으로, 그 매력은 부드러운 고기와 약간 두꺼운 면에서도 느껴집니다. 재방문을 고려하고 있는 분들도 있을 정도로 많은 사람들에게 사랑받는 한국 음식점입니다.
하동관 본점은 1939년 창업된 오랜 전통을 자랑하는 콤탕 전문점으로, 서울의 번화가 명동에 위치하고 있습니다. 한옥 스타일의 외관과 역사를 느끼게 하는 간판이 특징이며, 오랜 기간 동안 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 맑고 깨끗한 국물이 특징인 콤탕은 엄선된 한우 내장과 가슴살을 약 6시간 동안 천천히 끓여 만들어집니다.
1969년 창업한 판평치는 3대에 걸쳐 전해지는 닭고기 스튜인 타꼼탕이 자랑인 오랜 가게입니다. 현재는 1대 소유자의 손자 부부가 경영하고 있으며, 매일 아침 6시부터 닭고기와 뼈를 큰 냄비에 끓여 만드는 스튜는 닭의 맛이 풍부하게 스며든 깔끔한 맛이 특징입니다. 어찌원로 4가역과 충무로역 중간에 위치하여 접근성도 편리합니다.
진주치프는 서울에서 세 손가락에 들어가는 꼬리곰탕 전문점입니다. 남대문시장 내에 위치하며, 오랜 역사를 자랑합니다. 이곳에서 제공되는 꼬리곰탕 스프의 뼈 국물은 완벽하며, 꼬리의 썰은 상당히 크고, 끓여진 기름기는 맛있고 깊은 맛으로 소문이 납니다. 또한, 소면이 무료로 제공되어 먹음직스럽습니다. 향긋한 맛과 즐거운 요리를 원하는 분들에게 추천하는 가게입니다.
이남장 명동점은 1974년 창업한 오랜 전통을 자랑하는 설렁탕 전문점으로, 2021년 서울의 번화가 명동에 진출했습니다. 소고기 뼈와 소고기를 48시간 동안 천천히 끓여 진한 고소하고 부드러운 수프가 특징이며, 현지인들과 관광객들에게 사랑받고 있습니다. 아침, 점심, 저녁 어느 시간대에도 이용할 수 있으며, 전 메뉴 테이크아웃도 가능합니다.