이시카와현 가나자와시에 위치한 고택을 리노베이션한 가게로, 국산 노도구로를 중심으로 한 요리를 제공합니다. 기름진 회와 고소한 구이, 육수 차즈케까지, 노도구로의 매력을 충분히 즐길 수 있는 구성입니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있을 것입니다.
카타마치 스크램블 교차로에서 바로 가까운 곳에 위치한, 카운터 중심의 현대적인 공간에서 편안하게 양고기를 즐길 수 있는 가게입니다. 노토 소, 노토 돼지, 노토 토종닭 등 지역의 질 좋은 고기를, 명물인 '아부리 3초'와 두툼한 혀살을 비롯한 다양한 부위로 맛볼 수 있습니다. 녹아내리는 식감과 재료의 풍미에 놀라며, 간과 심장의 신선도도 뛰어납니다. 세심한 서비스와 심야까지 여유롭게 보낼 수 있는 분위기로, 혼자서든 그룹으로든 폭넓게 활용할 수 있습니다.
스시와 원시구이 카나자와 나카무라는 정교한 조리 기술과 풍부한 식재료로 방문객들을 매료시키는 가게입니다. 호쿠리쿠의 신선한 재료를 사용하여 눈앞에서 완성되는 요리는 라이브 감각과 함께 입안 가득 퍼지는 맛을 즐길 수 있습니다. 풍부한 명주와 함께 맛보는 절품의 스시와 원시구이는 정말 일품입니다. 맛과 건강을 동시에 추구하며, 다시 방문하고 싶어지는 매력이 넘치는 곳입니다.
고품질 노토소 프리미엄을 메인으로, 숯불구이 스테이크 덮밥이나 한정 육중 해산물 보물상자 등 고급 요리를 제공합니다. 매장 내에는 관광 명소의 아트가 장식되어 있어 특별한 시간을 보낼 수 있습니다. 금사와의 매력을 느끼며, 행복한 시간을 즐기시기 바랍니다.
스시 이시구로는 나고야 역에서 바로 가까운 곳에 위치한, 세련되고 우아한 공간에서 에도마에 스시를 만끽할 수 있는 명점입니다. 셰프의 고집이 빛나는 신선한 재료를 사용한 니기리와 일품 요리는 방문할 때마다 새로운 맛을 발견하게 해줍니다. 특히, 계절의 변화를 반영한 요리는 시각과 미각을 동시에 즐겁게 해줍니다.
이시카와현 가나자와시에 위치한 일본식 요리의 매력을 만끽할 수 있는 정식주점입니다. 지역의 신선한 식재료를 활용한 요리를 즐길 수 있으며, 다국적 고객층이 방문하여 국제적인 분위기를 자아내고 있습니다. 따뜻한 분위기와 맛있는 요리로 방문하는 사람들을 매료시키고 있습니다.
술BAR 오뎅은 지역 젊은이들 사이에서 인기 있는 숨겨진 오뎅 가게입니다. 정교하게 우려낸 국물의 다양한 오뎅 메뉴와 함께, 가게 추천인 소고기 혀 오뎅은 놀라운 부드러움으로 마음을 사로잡습니다. 카운터 자리에서 즐기는 지역 술과 오뎅은 특별하며, 친근한 서비스가 방문객들을 따뜻하게 맞이합니다.