그래, 돗토리 가자 ~레스토랑 편~

지역 생산 지역 소비의 엄선된 재료로 즐기는 절품 요리

창업 36년의 역사를 가진 이곳은 지역의 신선한 식재료를 사용한 다양한 요리를 제공합니다. 돗토리산 브랜드 한우와 토종닭, 해산물을 사용한 바비큐, 샤부샤부, 스키야키를 즐길 수 있습니다. 관광, 접대, 데이트 등 다양한 상황에서 이용할 수 있는 멋스러운 공간입니다.

요네코 역 앞에 위치한 맛있는 이자카야입니다. 매진되는 메뉴가 나오는 정도로 인기가 있습니다. 물고기와 지주 모두에서 완벽하다고 평가받는 가게입니다.

자체 제작 밀가루에こだわる 100% 메밀소바의 명점

하쿠쿄안은 자체 제작 밀가루로 만든 100% 메밀소바를 제공하는 돗토리현 최고의 메밀소바 가게입니다. 섬세한 식감과 풍부한 향이 매력적인 메밀소바는, 간장 소스의 매운 맛과 잘 어울립니다. 제철 채소를 사용한 튀김도 갓 튀겨내어, 이 또한 일품입니다. 방문할 때마다 새로운 메밀소바의 매력을 발견할 수 있는, 메밀소바 애호가들에게는 더할 나위 없는 가게입니다.

단골손님들로 항상 붐비는 구이치킨집입니다. 메뉴 종류가 풍부하고 맛있어서 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다. 쥬시한 구이치킨을 먹으러 꼭 방문해주세요.

신선한 해산물을 만끽할 수 있는 숨겨진 맛집

사카이미나토에서 잡힌 신선한 해산물을 지역 가격으로 제공합니다. 특히 마츠바게는 살아있는 상태로 제공되어 신선한 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 지역 식재료를 활용한 다양한 요리가 준비되어 있어 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.

지역의 신선한 재료를 살린 최고의 스시

돗토리현 요나고시에 위치한 스시집으로, 신선한 지역 재료를 사용한 스시를 제공합니다. 깨끗하고 차분한 분위기 속에서 계절마다 특별한 맛을 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있으며, 지역 주민들에게 사랑받고 있습니다.

돗토리의 향토 요리를 만끽

돗토리역에서 도보 5분 거리에 있는 '타쿠미 캇포'는 창업 50년의 전통을 자랑하는 노포의 풍격이 물씬 풍기는 일식 레스토랑이다. 돗토리의 식재료를 사용한 향토 요리와 민예품 그릇이 자랑이며, 차분한 일본식 공간에서 식사를 즐길 수 있다. 샤브샤브가 유명하지만, 그 외에도 합리적인 가격으로 돗토리 식재료를 고집한 다양한 요리를 즐길 수 있다.

장의 맛과 흑식초의 신맛, 라유의 매운맛이 균형 잡힌 본격적인 성두식 무국수 단단면이 최고의 "소우운"입니다. 맵기는 1부터 5까지 선택할 수 있습니다.

명지 1년에 창업하여 신선한 어류 중개, 수산 가공을 주로 영위하는 오래된 가게인 유한회사 와카바야시가 운영하는 식사처입니다. 합리적인 가격으로 고급 맛있는 매츠바가니를 즐길 수 있는 평판 좋은 가게입니다.

토트리현 히가시호쿠군에 위치한 인기 이자카야. 치킨 카라아게와 소고기 뼈라멘이 인기 메뉴이지만, 메뉴 자체가 풍부하여 다양한 장르의 요리를 손쉽게 즐길 수 있습니다.

지역 신선 재료로 즐기는 절품 꼬치튀김 레스토랑

도토리시의 쿄는 지역 재료를 풍부하게 사용한 꼬치튀김으로 유명한 가게입니다. 기름을 느끼지 않게 가벼운 옷을 입힌 꼬치튀김은 어떤 것을 선택해도 절품입니다. 따뜻한 서비스도 기분 좋게 해주며, 한 번 방문하면 다시 오고 싶어지는 따뜻함이 있습니다.

도토리에 위치한 '마츠바가니 요리'의 명점. 미슐랭 2성을 획득한 실력 있는 가게. 타협 없는 요리로 유명하며, '카니요시'의 요리를 찾아 많은 미식가들이 모입니다.