주시단은 2020년 히로오에 오픈한 신진 스시집으로, 최상급 재료와 붉은 샤리의 절묘한 조화를 즐길 수 있습니다. 오마카세 니기리 '쿠로' 코스는 12피스의 신선한 초밥과 국물이 제공되며, 참치와 성게, 아나고(붕장어) 등이 일품입니다. 가게 내부는 차분한 분위기이며, 정성스러운 서비스와 함께 편안한 시간을 보낼 수 있습니다. 비용 대비 만족도도 높아 히로오에서 본격적인 스시를 즐기고 싶은 분에게 추천하는 명점입니다.
스시 무카유는 조용한 공간에서 극상의 스시를 즐길 수 있는 숨겨진 가게입니다. 샹들리에가 은은하게 비추는 모던한 인테리어가 특별한 식사 경험을 연출합니다. 신선한 재료를 살린 각 요리는 장인의 기술과 정성이 담겨 있어, 방문할 때마다 새로운 발견과 감동을 선사합니다. 편안한 서비스와 함께 일본주를 즐기며 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다.
니시마부의 숨겨진 공간에서, 3성급 레스토랑의 확실한 기술과 일본 전역의 제철 식재료를 사용한 보석 같은 스페인 요리를 즐길 수 있습니다. 가게 내부는 아늑한 분위기로, 방문할 때마다 새로운 미각의 발견이 기다리고 있습니다. 알레르기에도 세심하게 대응해 주며, 디저트까지 최고의 순간을 제공합니다. 다시 방문하고 싶어지는, 사랑하는 가게입니다.
「수리올라 」긴자의 조용한 빌딩에 위치한 미슐랭 2스타 스페인 요리를 만끽할 수 있습니다. 셰프 혼다 세이이치는 각국의 유명 레스토랑에서 쌓은 경험을 바탕으로 사계절을 느낄 수 있는 정성스러운 요리를 제공합니다. 오픈 키친의 카운터 자리에서는 오감을 통해 요리를 즐길 수 있으며, 우아한 시간을 보낼 수 있습니다. 스페인 와인과의 다양한 페어링도 식사 경험을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다.
롯폰기에 위치한 "야키토리 모에 에스"는 차분한 분위기 속에서 절품의 야키토리를 즐길 수 있는 명점입니다. 손이 많이 가는 요리가 매력적이며, 여러 번 방문해도 새로운 발견이 있습니다. 모든 요리가 정성스럽게 만들어지며, 특히 구이대에서의 퍼포먼스는 꼭 봐야 합니다.
아자부 주반에 위치한 블루에서는 엄선된 캘리포니아 와인과 최고의 이탈리안 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 셰프의 요리는 재료의 맛을 최대한 끌어내어 와인과의 절묘한 마리아주를 만끽할 수 있습니다.
이탈리아 남부 요리점으로, 이탈리아 나폴리의 전통 요리와 정통 나폴리 피자를 맛볼 수 있습니다. 목재로 불을 피우는 화덕과 인테리어에 신경을 쓰며, 실내에서는 진정한 나폴리 분위기를 느낄 수 있습니다. 다양한 피자 종류가 있으며, 특히 "마르게리타"는 모짜렐라 치즈와 진한 토마토 소스의 조화가 뛰어납니다. 실내 분위기와 음식 모두에서 나폴리를 충분히 체험할 수 있는 가게입니다.
니시마부에 위치한 '카부이테 소로우'는 쇼와 레트로한 분위기가 매력적인 이자카야입니다. 진정한 세월을 느낄 수 있는 내부에서, 야키토리와 오뎅 등 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 특히 야키토리는 양이 풍부하고, 조리가 절묘한 일품입니다. 따뜻한 서비스와 다양한 향신료가 갖춰진 테이블에서, 여러 번 방문하고 싶어지는 매력이 있습니다.


