교토에서 사랑받는 라멘 가게로, 간판 메뉴인 닭 간장 라멘은 닭과 물만으로 추출한 맑은 스프가 특징입니다. 무첨가 조미료임에도 불구하고 복잡하고 깊이 있는 맛은 전국적으로 손꼽히며, 향이 풍부한 한 그릇에 저절로 젓가락이 멈추지 않습니다. 한정으로 등장하는 된장이나 생강 흰 간장 등의 창작 면도 인기이며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.