고베시 중앙구에 위치한 미슐랭 가이드 효고 비브 구르망에 선정된 인기 와인 비스트로입니다. 차분한 간접 조명 아래, 기시모토 셰프가 운영하는 이 가게에서는 손이 많이 가는 프랑스 가정 요리를 즐길 수 있습니다. 정성껏 만들어진 요리는 간단하면서도 놀라울 정도로 풍미가 넘치며, 따뜻한 시간을 연출합니다. 특히 시골 파테는 방문할 때마다 다른 맛을 즐길 수 있어 미식가들의 마음을 사로잡고 있습니다.
아루는 따뜻한 분위기와 세심한 서비스가 편안한, 삼노미야・키타노자카의 숨겨진 이탈리안 레스토랑입니다. 내부는 우드 인테리어가 인상적이며, 카운터에서 셰프의 솜씨를 가까이에서 즐길 수 있습니다. 계절마다 바뀌는 메뉴에서는 이탈리안 요리에 일본의 요소를 더한 창작 요리를 즐길 수 있어, 방문할 때마다 새로운 놀라움이 기다리고 있습니다. 평생의 추억으로 남을 특별한 시간을 제공해 주는, 정말 다시 방문하고 싶어지는 가게입니다.
신후쿠시마 역에서 도보로 약 3분 거리에 있는 야키토리 가게 '숯불구이 치킨 코쿠레'. 오쏘도크스한 야키토리 꼬치는 물론, 닭을 사용한 창작요리가 인기입니다. 또한 세련된 실내는 여성들에게도 좋은 평가를 받으며 데이트에도 추천합니다.
후쿠시마의 활기 속에서 특히 빛나는 숯불구이 닭고기 토리오는, 구이 정도와 소금 간의 절묘한 균형이 자랑인 닭꼬치 집입니다. 맛있는 닭꼬치는 물론, 부드러운 훈제 감자 샐러드와 신선한 닭회까지 다양한 일품 요리를 즐길 수 있습니다. 차분한 우드 톤의 세련된 인테리어는 캐주얼함도 갖추고 있어 어떤 상황에도 잘 어울립니다.
캐트르라팡 고베 산노미야는 산노미야역에서 도보 5분 거리에 위치한 캐주얼 프렌치를 즐길 수 있는 숨겨진 가게입니다. 아담한 카운터 스타일로 셰프와의 거리감이 가까워 눈앞에서 조리되는 모습을 즐길 수 있습니다. 우수한 재료를 살린 프랑스 요리는 세심하게 마무리되어 방문하는 모든 사람을 만족시킵니다. 특히 디저트가 인기가 많아 그 아름다운 마무리와 풍부한 맛이 방문객들에게 기쁨을 줍니다.
트라토리아 다 자코모는, 게임 고기 요리와 계절 재료를 살린 본격 이탈리안 요리를 즐길 수 있는 가게입니다. 내부는 세련되고 차분한 분위기로, 대중적이면서도 특별한 맛의 요리를 즐길 수 있습니다. 특히, 정성껏 만든 파스타와 부드러운 로스트 요리가 유명하여 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 계절마다 다른 재료를 활용한 요리로, 방문할 때마다 새로운 발견을 할 수 있을 것입니다.
스미야키 아카리는 교토에서 세련된 야키토리 다이닝 경험을 제공하는 숨겨진 가게입니다. 야키토리는 물론, 닭회와 이탈리안 베이스의 요리도 즐길 수 있으며, 그 어느 것도 일품입니다. 가게 내부는 차분한 분위기로, 활기찬 오픈 키친에서 비장탄으로 구워지는 신선한 닭 요리와 함께 합리적인 가격의 와인을 즐기는 시간을 만끽해 보세요.
고베규 스테이크 철판구이 세츠게카 하네레는 미슐랭 별을 획득한 고급 철판구이 레스토랑입니다. 매장은 청결감이 넘치는 차분한 분위기로 관광객에게도 추천합니다. 고베규를 비롯한 엄선된 식재료를 사용한 요리는 특히 고기의 풍미가 두드러지며, 입에 넣는 순간 퍼지는 맛은 유일무이합니다. 셰프가 눈앞에서 구워내는 스테이크와 와인의 페어링이 매력 중 하나입니다.
ANA 크라운 플라자 호텔 고베의 36층에 위치한 레스토랑&바 레벨 36은 고베의 아름다운 야경과 함께 셰프의 개성이 빛나는 본격 이탈리안을 만끽할 수 있는 장소입니다. 큰 창문으로 펼쳐지는 파노라마 뷰는 처음 방문하는 분들도 마음을 사로잡을 것입니다. 세련된 인테리어와 부드러운 촛불의 불빛이 더욱 로맨틱한 분위기를 연출합니다.
치차는 이탈리아 본고장의 맛을 즐길 수 있는 매력적인 트라토리아입니다. 보기에도 화려하고 절품인 요리가 진열되어 있으며, 한 입 먹으면 천국에 있는 듯한 행복감을 느낄 수 있습니다. 신선한 재료와 엄선된 와인의 페어링을 즐길 수 있으며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다. 셰프 아오키의 기술 향상을 기대하며, 단골 손님이 끊이지 않는 인기 있는 가게입니다.
1992년에 창립된 창작 꼬치 요리 전문점 엔자는 이세 아카도리를 사용한 다양한 꼬치 요리가 매력입니다. 포아그라와 참치를 사용한 독창적인 메뉴와 특제 미소로 즐기는 야키토리는 방문할 때마다 새로운 감동을 선사합니다. 풍부한 메뉴와 따뜻한 서비스로 여러 번 방문하고 싶어지는 가게입니다.
니크스페셜리테 마클라는 세련된 분위기 속에서 다양한 고기 요리를 즐길 수 있는 고급 레스토랑입니다. 세련되고 조용한 내부에서는 셰프가 능숙하게 조리한 다양한 부위의 고기가 제공되며, 방문할 때마다 그 품질의 높이에 놀라게 됩니다. 샴페인이나 와인과 함께 즐기는 고기 요리는 어느 접시 하나도 절품이며, 방문하는 사람들을 행복하게 만드는 것은 틀림없습니다.
텐진바시스지육초메에키역, 통칭 텐로쿠에 위치한 회원제 꼬치구이 가게입니다. 회원이 아니어도 방문은 가능하지만, 주문할 수 있는 메뉴가 다릅니다. 꼬치구이는 물론이고 상품한 사초유로 즐기는 토토리의 오오야마치킨 초밥은 격별입니다. 마무리로 "곰 달걀 덮밥"은 필수 음식입니다.
트라토리아 코모치는 다양한 상황에서 즐길 수 있는 숨겨진 이탈리안 레스토랑입니다. 독특한 주인의 정성이 담긴 요리들은 놀라운 맛을 자랑합니다. 특히, 이가 소를 사용한 요리가 많은 단골 손님들을 매료시키고 있습니다. 아늑한 캐주얼한 분위기 속에서 정성껏 조리된 요리를 마음껏 즐겨보세요.
메인 다이닝 바이 더 하우스 오브 퍼시픽은 고베 항의 아름다운 경치를 배경으로, 고급스러운 요리와 따뜻한 서비스를 제공하는 특별한 레스토랑입니다. 다채로운 생선 요리와 완벽하게 조리된 육류 요리 등, 각 요리가 미식의 예술로 즐길 수 있습니다. 셰프의 라이브 쿠킹이 만들어내는 현장감과 직원들의 세련된 대응이 방문객들에게 잊지 못할 순간을 선사합니다.
스시 아야세는 나라현산 히노히카리 쌀과 에도마에 적초를 사용한 샤리, 계절에 따라 엄선된 참치와 브랜드 야채를 제공하는 초밥집이다. 오사카의 그랜드프론트 오사카에 위치하고 있어 해외에서 온 관광객들에게도 추천한다. 가게 내부는 차분한 분위기와 박력 있는 카운터석, 대형 반 개인실을 갖추고 있으며, 29석으로 점심과 저녁을 영업하고 있다.
스시 코자쿠라는 아카시와 세토내해의 제철 해산물을 사용한 니기리와 일품 요리를 제공하는 고급스러운 스시 가게입니다. 카운터 너머에서 장인이 눈앞에서 만드는 스시는 한 점 한 점에 마음을 담아 완성되어, 그 한 입마다 사치스러움을 느낄 수 있습니다. 특히 '덴스케 아나고'는 폰즈의 상큼한 풍미와 적당한 탄력을 즐길 수 있어 장인의 기술이 빛납니다. 방문할 때마다 새로운 감동을 선사하는 특별한 시간을 보낼 수 있는 곳입니다.
