아라가와는 미경산으로 장기 비육된 다지마 소를 화로에서 천천히 구워내는 스테이크 전문점입니다. 일본 최고의 스테이크로 평가받는 그 고기는 진한 감칠맛과 부드러운 지방의 질감이 두드러집니다. 세련된 기술로 조리된 연어 훈제와 계절 재료를 사용한 전채도 매력적입니다. 방문할 때마다 새로운 감동을 맛볼 수 있는 특별한 순간을 제공하는 희귀한 존재입니다.