"코우모토"는 대로에서 한 걸음 떨어진, 마치 숨겨진 집과 같은 소바 가이핀입니다. 제철 재료를 살린 정성스러운 요리와 절묘한 타이밍의 서비스가 제공되어, 호화로운 시간을 보낼 수 있습니다. 고급스러운 공간에서 편안한 접객과 함께 마음껏 호화로운 맛을 만끽해 보세요.
GENEI.WAGAN은 라멘계의 이단아인 입에이 에이키에 의해 창조된 라멘 가이세키를 즐길 수 있는 가게입니다. 독자적으로 개발된 자가제 간장과 면이 모든 요리의 기초가 되어 세련된 일품을 제공합니다. 서비스도 쾌적하며, 카운터 너머의 주인과의 대화가 특별한 시간을 연출합니다. 어른의 비밀 공간에서 놀라움과 즐거움이 가득한 시간을 보낼 수 있습니다.
전국에서 많은 미식가들이 찾는 기후의 명점 '개화정'. 거기에서 솜씨를 뽐내온 점주인 후루타씨가 2014년에 긴자에 진출한 것이 당점입니다. 셰프 테이블 스타일로, 다른 곳에서는 쉽게 볼 수 없는 푸가히레, 아와비, 연의 둥지 등의 고급 식재료가 최고의 상태로 연출됩니다. 중화요리의 틀에 얽매이지 않고, 최고의 식재료를 최고의 기술로 제공하는 한 접시 한 접시는 셰프의 감각의 집합체입니다.
샹탄라멘 초로리 에비스점은 에비스에서 높은 인기를 자랑하는 숨은 보석 같은 라면 가게입니다. 향긋한 간장 스프와 탱탱한 면이 조화를 이루어 한 입마다 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 만두나 차슈 볶음밥도 일품이며, 방문할 때마다 맛이 더해지는 느낌이 듭니다. 지역 주민들에게 사랑받는 이 가게는 꼭 한번 방문해보고 싶은 곳입니다.
하카네 상점가에 위치한 로초 칠리아는 주변 주민들에게 사랑받고 있는 식당입니다. 남부 이탈리아 최고급 요리인 시칠리아 요리는 현지에서 3년간 수련한 나카무라 셰프가 만들어내는 요리로, 각각의 요리는 식재료의 특징을 살리면서도 일체감 있는 요리로 자랑합니다. 시칠리아 와인과 함께 현지와 마찬가지로 고품질의 시간을 즐기시기 바랍니다.
오키나는 일본 요리의 진수를 느낄 수 있는 명점으로, 고집스러운 메밀국수와 창의적인 요리가 매력입니다. 특히 사라시나 메밀국수는 그 고급스러운 흰색과 향기가 훌륭하여, 한 번 먹어보면 잊을 수 없는 경험이 될 것입니다. 전통의 기술과 현대의 감각이 융합된 일품들은 미식가의 마음을 사로잡습니다. 에도의 멋을 충분히 맛볼 수 있는 특별한 시간을 보낼 수 있을 것입니다.
한국 분들에게도 사랑받는 본고장의 맛을 제공하는 인기 한국 음식점입니다. 뼈 있는 갈비, 냉면, 곱창전골 등 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 차분한 분위기의 매장으로 폭넓은 상황에 대응하며, 방문하는 이들에게 만족감을 제공합니다.
긴자의 골목에 위치한 입식 주점으로, 고급 식재료를 사용한 요리를 제공합니다. 혼자서도 방문하기 좋은 따뜻한 분위기 속에서 평소보다 더 호화로운 시간을 즐길 수 있습니다. 매일 바뀌는 요리는 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.
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