키타사도오 역에서 도보로 약 3분 거리에 위치한 프렌치 레스토랑 "L'Octave Hayato KOBAYASHI". 프랑스의 미슐랭 스타 레스토랑에서 수련한 주인에 의해 독창적인 창작 프렌치를 즐길 수 있습니다.
섬세한 모던 프렌치를 즐길 수 있는 아카사카・아오야마의 숨겨진 레스토랑입니다. 요리는 재료의 장점을 최대한 살려내며, 맛의 변화를 즐길 수 있는 인상적인 한 접시 한 접시가 특징입니다. 셰프의 나리키요 씨가 프랑스에서 쌓은 기술과 열정이 담긴 요리는 방문할 때마다 새로운 감동을 선사합니다.
하카긴 상점가 한 구석에 위치한, 농림수산부가 수여한 '브론즈상'을 수상한 프렌치 레스토랑입니다. 런치 타임에는 전채, 생선 요리, 고기 요리, 디저트, 커피가 세트로 제공되는 코스 등이 제공됩니다. 메인인 생선 요리나 고기 요리도 클래식하면서도 재료의 맛과 식감에 신경을 쓴 훌륭한 요리를 맛보세요.
‘슈망’은 햇살이 비치는 온화한 공간에서 클래식한 스타일을 현대적으로 재해석한 요리를 즐길 수 있는 프렌치 레스토랑입니다. 계절의 재료를 능숙하게 활용한 아름다운 한 접시 한 접시가 방문객들을 매료시킵니다. 오감을 자극하는 혁신성과 전통의 조화가 절묘하며, 와인과의 페어링도 특별합니다. 특히, 향신료와 허브를 활용한 플레이팅은 유머가 넘칩니다.
시부야와 오모테산도 사이에 위치한 오랜 역사를 가진 프렌치 레스토랑입니다. 다크 브라운을 기조로 한 실내에서 클래식한 분위기가 느껴집니다. 요리에는 일본인의 감각으로 맛있게 느껴지는 재료를 사용합니다. 특히 "이와시와 자가이모의 쌓아 구이"는 밀피유 형태로 쌓여진 이와시와 자가이모 위에 블랙 트뤼프와 안초비 크림이 얹혀진 훌륭한 요리입니다.
다이칸야마에서 직송된 신선한 생선을 숙성시켜 다채롭고 선명한 프렌치를 맛볼 수 있는 레스토랑입니다. 향기, 식감,盛り付け을 간결하면서도 재료의 개성을 최대한으로 끌어내도록 섬세하게 조리된 요리들에 마음을 사로잡힙니다. 요리는 어패류가 중심이며 국내산 신선한 생선을 숙성시킨 것을 사용합니다. 화이트를 기조로 하고 모던하고 세련된 분위기가 넘치는 실내는 데이트나 기념일에도 추천합니다.
콤 아 라 메종은 아카사카에 위치한 따뜻한 마음의 프랑스 요리 숨겨진 레스토랑입니다. 20년 동안 변하지 않는 메뉴로, 재료의 맛을 최대한 끌어내는 누구나 만족할 수 있는 요리를 제공합니다. 특히 혀 위에서 녹는 듯한 부드러움이 특징인 파테와 절묘한 맛의 라따뚜이 등, 모두 셰프의 기술과 열정이 느껴지는 일품입니다. 방문하는 누구나 '집에 있는 듯한' 편안함을 느낄 수 있는, 진정으로 편안한 장소입니다.
라 클레리에르에서는 오너 셰프 오쿠무라가 제공하는 창의성이 넘치는 프랑스 요리를 즐길 수 있습니다. 엄선된 식재료를 사용한 요리는 비주얼 또한 아름다우며, 그 맛은 방문하는 이들에게 감동을 줍니다. 특히, 파격적인 페어링 센스는 놀라움과 함께 새로운 맛의 발견을 선사합니다. 미식가들을 매료시키는 이 프랑스 요리의 명소를 꼭 방문해 보세요.
라 보느타블은 섬세한 요리와 절묘한 페어링으로 항상 놀라움과 감동을 선사합니다. 시장에 잘 나와 있지 않은 와인을 선택하는 소믈리에의 센스가 빛나는 가운데, 요리는 한 입마다 새로운 발견을 제공합니다. 정통 표고버섯 요리를 시작으로, 계절마다 변하는 메뉴는 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다.
레볼은 프랑스와 뉴욕에서의 풍부한 경험을 가진 새로운 셰프를迎え, 모던 프렌치의 명점으로 재출발을 하였습니다. 스칸디나비아와 뉴욕의 바람을 느낄 수 있는 요리는 식재료의 본래 맛을 최대한 끌어내어 오감을 자극합니다. 각 요리마다 섬세한 손길이 빛나며, 클래식과 모던이 훌륭하게 조화를 이루는 스타일은 방문객을 매료시킵니다. 특히 붉은 소고기의 진하고 풍부한 맛은 잊지 못할 순간을 선사할 것입니다.