마이시크

CONCOMBRES, MENTHE, PIMENT, AIL, SÉSAME, SERVI AVEC CHIPS MAISON (Cucumber, mint, chili, garlic, sesame, served with homemade chips)

MOUTARDE, CORNICHONS (Smoked Beef Brisket Croquette – mustard, pickle)

SERVIE AVEC BEURRE AUX TOMATES SÉCHÉES (Served with sundried tomato butter)

THYM, SOJA (Miso-marinated mushrooms - Thyme, soy)

MAYONNAISE MAISON (Fries - Homemade mayonnaise)

SALADE VERTE, POMMES DE TERRE GABRIELLE, POIS VERTS, LAITUE ROMAINE, HUILE AUX HERBES, VINAIGRETTE CRÉMEUSE À LA FETA, PERSIL (Mythik Green Salad - Green salad, Gabrielle potatoes, green peas, romaine lettuce, herb oil, creamy feta dressing, parsley

VINAIGRETTE RANCH AU MISO, LARDONS, CRUMBLE DE PANKO À L’AIL, POIVRE, HUILE D’OLIVE (Baby Gem Salad - Miso ranch dressing, bacon, garlic panko crumble, pepper, olive oil)

GÂTEAU DE RIZ FRIT, SÉSAMES RÔTIS, SRIRACHA, TOGARASHI (Tuna tartare - Fried rice cake, roasted sesame, sriracha, togarashi)

CORIANDRE, ÉPICES CAJUN, MAÏS, TACOS CROUSTILLANTS (Nordic shrimps tacos - Coriander, Cajun spiced, corn, crispy taco)

MOUSSE DE POMMES DE TERRE, NDUJA, AIL CONFIT ET AÏOLI AU CITRON (Grilled octopus - Potato mousse, ‘nduja, confit garlic, lemon aioli)

CHAMPIGNONS RÔTIS, SAUGE, NOIX DE GRENOBLE (Roasted mushrooms, sage, walnut)

NOIX ET LÉGUMES MARINÉS (Platter of fine charcuterie and cheeses - Nuts, and marinated vegetables)

SERVI AVEC LÉGUMES RÔTIS, BEURRE À L’OIGNON CARAMÉLISÉ AUX ÉPICES DE MONTRÉAL (Served with roasted vegetables, Montreal spice caramelized onion butter)

CAROTTES, ABRICOTS, FARRO, CARVI, OIGNON BRÛLÉ, DEMI-GLACE (Leg of lamb - Carrots, apricots, farro, caraway, charred onion, demi-glace)

SERVI AVEC PURÉE DE POMMES DE TERRE, CHAMPIGNONS RÔTIS, RAIFORT ET SAUCE BORDELAISE (Served with mashed potatoes, roasted mushrooms, horseradish, and bordelaise sauce)

BOUILLON DE MOULES, SALICORNE (Cod Bajou - Salted butter cod, mussel broth, samphire)

POIREAUX, PARMESAN, FONDUTA À LA TRUFFE (Wild mushroom Lasagna - Leeks, parmesan, truffle Fonduta)

NOUILLES TSUKENMEN, FLANC DE PORC, AIL NOIR, FLOCONS DE CHILI, OEUF POCHÉ (Ramen Carbonara - Tsukenmen noodles, Pork Belly, black garlic, chili flakes, poached egg

BISQUE, PUDDING DE MAÏS, HOMARD FRAIS, BEURRE NOISETTE (Lobster Risotto - Bisque, Corn Pudding, fresh Lobster, hazelnut butter)

RECOUVERT D’UNE SAUCE AU CARAMEL (Caramel Pudding - Salted butter cod, mussel broth, samphire)

NOISETTES, FLEUR DE SEL (Chocolate Crémeux - Hazelnut, salt flower)

LIME, MERINGUE (Strawberry Pavlova - Lime, meringue_

Pain maison, beurre de maïs soufflé (Bread roll - Parker house rolls, popcorn butter)

Mayonnaise, sel de mer (Fries – French fries, mayonnaise, sea salt)

Chips maison, citron, concombre, miel, chili (Labneh - Homemade crisps, lemon, cucumber, honey, chili crisp)

Bœuf Angus, guanciale, thym, chimichurri (Yakitori - Angus beef, guanciale, thyme, chimichurri)

Radicchio grillé, feta bulgare, noisettes rôties, agrumes (Radicchio - Grilled radicchio, bulgarian feta, roasted hazelnuts, citrus, Chardonnay)

Betteraves marinées, ricotta fouettée, dukkah à la pistache, miel de fleurs sauvages (Beetroot - Pickled beetroot, whipped ricotta, pistachio dukkah, wildflower honey)

Pain brioché, bonito, sésame (Shrimp toast - Brioche toast, bonito, sesame)

Mascarpone, moutarde fumée, cornichons sucrés (Smoked meat croquettes - Mascarpone, smoked mustard, gherkins)

Sauce tonnato, pêche naine truffée, rémoulade (Porchetta - Tonnato sauce, truffled dwarf peach, remoulade)

Tartare de thon, wontons croustillants, togarashi, caramel de soya (Tuna taco - Tuna tartare, crispy wonton, togarashi, soy caramel)

Crème fraîche, miso rouge, jus de citron, huile d’olive extra vierge (Marinated octopus - Crème fraiche, red miso, lemon juice & extra virgin olive oil)

Tomates ancestrales, chili, ail croustillant, basilic thaï, focaccia (BURRATA - Heirloom tomatoes, chili, crispy garlic, Thai basil, focaccia)

Huîtres cocktail premium, mignonnette, citron, Tabasco (Oysters - Premium cocktail oysters, mignonette, lemon, Tabasco)

Prosciutto, melon, manchego, sopressata, miel sauvage (Charcuterie platter - Prosciutto, melon, Manchego, sopressata, wild honey)

Asperges, sauce bordelaise (Tomahawk 40 oz - SAsparagus, bordelaise sauce)

Cavatelli maison, crème au gorgonzola, noix de Grenoble, beurre noisette (Cavatelli - Homemade cavatelli, gorgonzola cream, walnuts, brown butter)

Côte courte braisée, champignons, sauce béchamel, parmesan, truffe (Lasagna - Braised short rib lasagna, mushrooms, béchamel sauce, parmesan, truffle)

Homard frais, bouillon de homard, nouilles ramen, chili du Sichuan, huile de coriandre et sésame (Dan Dan lobster - Lobster broth, ramen noodles, Sichuan chile, coriander, sesame oil)

Canard confit, mousseline de pommes de terre, brioche à l’ail (Duck shepherd’s pie - Duck confit, potato mousseline, garlic brioche)

Flétan du Québec, miso blanc, poireaux grillés, shimeji, yuzu kosho (Halibut - Québec halibut, white miso,grilled leeks, shimeji, yuzu kosho)

Porcini, asperges, thym, glace de veau à la moelle (Asparagus, thyme, veal reduction with bone marrow)

Saveur de maïs soufflé, caramel salé (Crème brûlée - Salted caramel, caramel puff corn)

Beurre d’arachide, gelée de framboise, pâte feuilletée (Mythik millefeuille - Peanut butter, raspberry jelly, brioche, puff pastry)

Mousse au chocolat maltée, crumble de bretzel, gelée à la stout (Beer and pretzel - Malted chocolate mousse, pretzel crumble, stout jelly)

CONCOMBRES, MENTHE, PIMENT, AIL, SÉSAME, SERVI AVEC CHIPS MAISON (Cucumber, mint, chili, garlic, sesame, served with homemade chips)

MOUTARDE, CORNICHONS (Smoked Beef Brisket Croquette – mustard, pickle)

SERVIE AVEC BEURRE AUX TOMATES SÉCHÉES (Served with sundried tomato butter)

THYM, SOJA (Miso-marinated mushrooms - Thyme, soy)

MAYONNAISE MAISON (Fries - Homemade mayonnaise)

SALADE VERTE, POMMES DE TERRE GABRIELLE, POIS VERTS, LAITUE ROMAINE, HUILE AUX HERBES, VINAIGRETTE CRÉMEUSE À LA FETA, PERSIL (Mythik Green Salad - Green salad, Gabrielle potatoes, green peas, romaine lettuce, herb oil, creamy feta dressing, parsley

VINAIGRETTE RANCH AU MISO, LARDONS, CRUMBLE DE PANKO À L’AIL, POIVRE, HUILE D’OLIVE (Baby Gem Salad - Miso ranch dressing, bacon, garlic panko crumble, pepper, olive oil)

GÂTEAU DE RIZ FRIT, SÉSAMES RÔTIS, SRIRACHA, TOGARASHI (Tuna tartare - Fried rice cake, roasted sesame, sriracha, togarashi)

CORIANDRE, ÉPICES CAJUN, MAÏS, TACOS CROUSTILLANTS (Nordic shrimps tacos - Coriander, Cajun spiced, corn, crispy taco)

MOUSSE DE POMMES DE TERRE, NDUJA, AIL CONFIT ET AÏOLI AU CITRON (Grilled octopus - Potato mousse, ‘nduja, confit garlic, lemon aioli)

CHAMPIGNONS RÔTIS, SAUGE, NOIX DE GRENOBLE (Roasted mushrooms, sage, walnut)

NOIX ET LÉGUMES MARINÉS (Platter of fine charcuterie and cheeses - Nuts, and marinated vegetables)

SERVI AVEC LÉGUMES RÔTIS, BEURRE À L’OIGNON CARAMÉLISÉ AUX ÉPICES DE MONTRÉAL (Served with roasted vegetables, Montreal spice caramelized onion butter)

CAROTTES, ABRICOTS, FARRO, CARVI, OIGNON BRÛLÉ, DEMI-GLACE (Leg of lamb - Carrots, apricots, farro, caraway, charred onion, demi-glace)

SERVI AVEC PURÉE DE POMMES DE TERRE, CHAMPIGNONS RÔTIS, RAIFORT ET SAUCE BORDELAISE (Served with mashed potatoes, roasted mushrooms, horseradish, and bordelaise sauce)

BOUILLON DE MOULES, SALICORNE (Cod Bajou - Salted butter cod, mussel broth, samphire)

POIREAUX, PARMESAN, FONDUTA À LA TRUFFE (Wild mushroom Lasagna - Leeks, parmesan, truffle Fonduta)

NOUILLES TSUKENMEN, FLANC DE PORC, AIL NOIR, FLOCONS DE CHILI, OEUF POCHÉ (Ramen Carbonara - Tsukenmen noodles, Pork Belly, black garlic, chili flakes, poached egg

BISQUE, PUDDING DE MAÏS, HOMARD FRAIS, BEURRE NOISETTE (Lobster Risotto - Bisque, Corn Pudding, fresh Lobster, hazelnut butter)

RECOUVERT D’UNE SAUCE AU CARAMEL (Caramel Pudding - Salted butter cod, mussel broth, samphire)

NOISETTES, FLEUR DE SEL (Chocolate Crémeux - Hazelnut, salt flower)

LIME, MERINGUE (Strawberry Pavlova - Lime, meringue_

Pain maison, beurre de maïs soufflé (Bread roll - Parker house rolls, popcorn butter)

Mayonnaise, sel de mer (Fries – French fries, mayonnaise, sea salt)

Chips maison, citron, concombre, miel, chili (Labneh - Homemade crisps, lemon, cucumber, honey, chili crisp)

Bœuf Angus, guanciale, thym, chimichurri (Yakitori - Angus beef, guanciale, thyme, chimichurri)

Radicchio grillé, feta bulgare, noisettes rôties, agrumes (Radicchio - Grilled radicchio, bulgarian feta, roasted hazelnuts, citrus, Chardonnay)

Betteraves marinées, ricotta fouettée, dukkah à la pistache, miel de fleurs sauvages (Beetroot - Pickled beetroot, whipped ricotta, pistachio dukkah, wildflower honey)

Pain brioché, bonito, sésame (Shrimp toast - Brioche toast, bonito, sesame)

Mascarpone, moutarde fumée, cornichons sucrés (Smoked meat croquettes - Mascarpone, smoked mustard, gherkins)

Sauce tonnato, pêche naine truffée, rémoulade (Porchetta - Tonnato sauce, truffled dwarf peach, remoulade)

Tartare de thon, wontons croustillants, togarashi, caramel de soya (Tuna taco - Tuna tartare, crispy wonton, togarashi, soy caramel)

Crème fraîche, miso rouge, jus de citron, huile d’olive extra vierge (Marinated octopus - Crème fraiche, red miso, lemon juice & extra virgin olive oil)

Tomates ancestrales, chili, ail croustillant, basilic thaï, focaccia (BURRATA - Heirloom tomatoes, chili, crispy garlic, Thai basil, focaccia)

Huîtres cocktail premium, mignonnette, citron, Tabasco (Oysters - Premium cocktail oysters, mignonette, lemon, Tabasco)

Prosciutto, melon, manchego, sopressata, miel sauvage (Charcuterie platter - Prosciutto, melon, Manchego, sopressata, wild honey)

Asperges, sauce bordelaise (Tomahawk 40 oz - SAsparagus, bordelaise sauce)

Cavatelli maison, crème au gorgonzola, noix de Grenoble, beurre noisette (Cavatelli - Homemade cavatelli, gorgonzola cream, walnuts, brown butter)

Côte courte braisée, champignons, sauce béchamel, parmesan, truffe (Lasagna - Braised short rib lasagna, mushrooms, béchamel sauce, parmesan, truffle)

Homard frais, bouillon de homard, nouilles ramen, chili du Sichuan, huile de coriandre et sésame (Dan Dan lobster - Lobster broth, ramen noodles, Sichuan chile, coriander, sesame oil)

Canard confit, mousseline de pommes de terre, brioche à l’ail (Duck shepherd’s pie - Duck confit, potato mousseline, garlic brioche)

Flétan du Québec, miso blanc, poireaux grillés, shimeji, yuzu kosho (Halibut - Québec halibut, white miso,grilled leeks, shimeji, yuzu kosho)

Porcini, asperges, thym, glace de veau à la moelle (Asparagus, thyme, veal reduction with bone marrow)

Saveur de maïs soufflé, caramel salé (Crème brûlée - Salted caramel, caramel puff corn)

Beurre d’arachide, gelée de framboise, pâte feuilletée (Mythik millefeuille - Peanut butter, raspberry jelly, brioche, puff pastry)

Mousse au chocolat maltée, crumble de bretzel, gelée à la stout (Beer and pretzel - Malted chocolate mousse, pretzel crumble, stout jelly)

Pain maison, beurre de maïs soufflé (Bread roll - Parker house rolls, popcorn butter)

Mayonnaise, sel de mer (Fries – French fries, mayonnaise, sea salt)

Chips maison, citron, concombre, miel, chili (Labneh - Homemade crisps, lemon, cucumber, honey, chili crisp)

Bœuf Angus, guanciale, thym, chimichurri (Yakitori - Angus beef, guanciale, thyme, chimichurri)

Radicchio grillé, feta bulgare, noisettes rôties, agrumes (Radicchio - Grilled radicchio, bulgarian feta, roasted hazelnuts, citrus, Chardonnay)

Betteraves marinées, ricotta fouettée, dukkah à la pistache, miel de fleurs sauvages (Beetroot - Pickled beetroot, whipped ricotta, pistachio dukkah, wildflower honey)

Pain brioché, bonito, sésame (Shrimp toast - Brioche toast, bonito, sesame)

Mascarpone, moutarde fumée, cornichons sucrés (Smoked meat croquettes - Mascarpone, smoked mustard, gherkins)

Sauce tonnato, pêche naine truffée, rémoulade (Porchetta - Tonnato sauce, truffled dwarf peach, remoulade)

Tartare de thon, wontons croustillants, togarashi, caramel de soya (Tuna taco - Tuna tartare, crispy wonton, togarashi, soy caramel)

Crème fraîche, miso rouge, jus de citron, huile d’olive extra vierge (Marinated octopus - Crème fraiche, red miso, lemon juice extra virgin olive oil)

Tomates ancestrales, chili, ail croustillant, basilic thaï, focaccia (BURRATA - Heirloom tomatoes, chili, crispy garlic, Thai basil, focaccia)

Huîtres cocktail premium, mignonnette, citron, Tabasco (Oysters - Premium cocktail oysters, mignonette, lemon, Tabasco)

Prosciutto, melon, manchego, sopressata, miel sauvage (Charcuterie platter - Prosciutto, melon, Manchego, sopressata, wild honey)

Asperges, sauce bordelaise (Tomahawk 40 oz - SAsparagus, bordelaise sauce)

Cavatelli maison, crème au gorgonzola, noix de Grenoble, beurre noisette (Cavatelli - Homemade cavatelli, gorgonzola cream, walnuts, brown butter)

Côte courte braisée, champignons, sauce béchamel, parmesan, truffe (Lasagna - Braised short rib lasagna, mushrooms, béchamel sauce, parmesan, truffle)

Homard frais, bouillon de homard, nouilles ramen, chili du Sichuan, huile de coriandre et sésame (Dan Dan lobster - Lobster broth, ramen noodles, Sichuan chile, coriander, sesame oil)

Canard confit, mousseline de pommes de terre, brioche à l’ail (Duck shepherd’s pie - Duck confit, potato mousseline, garlic brioche)

Flétan du Québec, miso blanc, poireaux grillés, shimeji, yuzu kosho (Halibut - Québec halibut, white miso,grilled leeks, shimeji, yuzu kosho)

Porcini, asperges, thym, glace de veau à la moelle (Asparagus, thyme, veal reduction with bone marrow)

Saveur de maïs soufflé, caramel salé (Crème brûlée - Salted caramel, caramel puff corn)

Beurre d’arachide, gelée de framboise, pâte feuilletée (Mythik millefeuille - Peanut butter, raspberry jelly, brioche, puff pastry)

Mousse au chocolat maltée, crumble de bretzel, gelée à la stout (Beer and pretzel - Malted chocolate mousse, pretzel crumble, stout jelly)