시마쇼카페

지역에서 수확한 신선한 채소와 해산물을 사용하여 재료의 맛을 최대한 끌어낸 요리를 즐길 수 있습니다. 절묘한 맛과 열 조절로 방문하는 사람들을 매료시키는 한 접시를 제공합니다. 드레싱과 육수의 만들기에도 신경을 쓰며, 요리 하나하나에 셰프의 기술이 빛납니다.

고전적인 민가 스타일의 외관과 세련된 인테리어가 특징이며, 남알프스의 아름다운 경치를 즐길 수 있는 차분한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다. 프라이빗 공간도 있어 여유로운 시간을 보낼 수 있습니다. 방문하는 사람들에게 마음이 편안해지는 특별한 순간을 제공하는 장소입니다.

‘시마코’라는 가게 이름은 대대로 전해 내려오는 것으로, 지역에 뿌리를 둔 역사를 가진 카페입니다. 옛 좋은 시절의 분위기를 간직하면서 현대의 감성을 접목한 새로운 스타일을 제공하고 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견이 있으며, 지역의 역사와 문화를 느낄 수 있는 장소입니다.