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개요

맥스 누들

Name: 맥스 누들
Telephone: +85223013233
Price range: HKD 75
Rating: 3

麥奀雲吞麵世家 / Mak's Noodle

3.00

（1건）

HKD 75

중화요리

침사추이, 가우룽, 홍콩

0

예약

예약 불가

음식 종류

가격대

HKD 75

영업시간

일요일

휴무

월요일

휴무

화요일

휴무

수요일

휴무

목요일

10:00~23:00

금요일

휴무

토요일

휴무

공휴일

휴무

주소

가장 가까운 역

East Tsim Sha Tsui역에서0.23kmTsim Sha Tsui역에서0.59km

결제 방법

현금만 이용 가능

클래식 홍콩 완탕면

맥연 완탕면 세가는 전통 홍콩의 국수 요리에 집중하여, 얇고 쫄깃한 계란면, 정교한 완탕, 그리고 천천히 조리한 소고기를 제공합니다. 맑고 풍미가 풍부한 국물과 죽은 가벼운 조리법으로 조리되어 기름지지 않고 신선한 맛을 강조합니다. 레스토랑의 환경은 간결하고 깔끔하며, 빠르고 효율적인 서비스로 만족스러운 식사를 신속하게 즐길 수 있습니다.

평가

3.00（1건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

4

서비스

4

분위기

4

가성비

4

리뷰

クーバー

@kazumasa-625292

2025년 10월 6일

4.0

요리

4

서비스

4

분위기

4

가성비

4

방문한 시간: 2025년 10월 저녁

홍콩의 명물 중 하나로 알려진, 오랜 역사를 가진 완탕면 전문점 "맥스 누들(Mak’s Noodle)". 1920년대에 광저우에서 "완탕면의 왕"이라고 불렸던 초대의 맛을 이어받아, 지금도 전통적인 제조법으로 한 그릇을 완성하고 있습니다. 과거에는 미슐랭 비브 구르망에도 선정된 경력을 가지고, "서민의 최고봉"으로 홍콩을 대표하는 존재입니다. 현재는 중환을 비롯해, 동래완, 왕각, 침사추이 등, 시내 여러 곳에 여러 지점을 전개하고 있습니다. 이번에 방문한 곳은 침사추이 록로드에 위치한 매장입니다. 관광객이 많은 입지임에도 불구하고, 주방에는 장인이 서서, 한 그릇씩 정성스럽게 면을 삶는 모습은 변하지 않습니다. 메뉴는 새우 완탕면을 중심으로, 소고기 브리스킷 면이나 볶음면 등 전통적인 구성을 갖추고 있습니다. 주문한 것은 간판 메뉴인 새우 완탕면(Shrimp Wonton Noodles)입니다. 맑은 국물에 가는 면, 탄력 있는 새우 완탕. 작은 그릇 안에 홍콩다운 맛의 층이 잘 담겨 있습니다. 먹기에도 적당한 크기로, 육수, 면, 완탕의 조화를 한 입 한 입 느낄 수 있는 한 그릇입니다. 관광지의 중심에 있으면서도, 맛을 만드는 핵심은 변하지 않고, "홍콩의 원점"을 그대로 구현하는 가게였습니다.