비스트로타카야나기

셰프가 능숙하게 완성하는 요리는 재료의 좋은 점을 살린 부드러운 맛이 특징입니다. 고기와 생선을 사용한 메인 요리는 물론, 계절감을 소중히 여긴 하나하나의 요리가 마음을 채웁니다. 전채부터 디저트까지, 모두 정성스럽게 만들어져 있으며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있습니다.

옛 민가를 리노베이션한 매장은 차분한 조명과 따뜻한 인테리어가 특징입니다. 카운터 좌석에서는 셰프의 요리 모습을 즐길 수 있으며, 2층의 테이블 좌석은 프라이빗한 시간을 보내기에 최적입니다. 조용하고 편안한 분위기가 퍼져 방문하는 사람들을 진심으로 맞이합니다.

가나자와에서 27년의 역사를 가진 비스트로는 20년 이상 타테마치 거리에서 사랑받아 왔습니다. 지역 주민들에게 친숙하며 오랜 세월 동안 그 맛과 분위기를 제공해 왔습니다. 고택을 활용한 매장은 방문하는 사람들에게 특별한 시간을 제공해 왔습니다.