Blackbird Makati

제철 재료를 살린 유럽풍 요리를 만끽할 수 있습니다. 가리비를 넣은 콜리플라워 매시나 시푸드 플래터 등 세련된 요리가 늘어서 셰프의 기술이 빛납니다. 단순하면서도 놀라움이 있는 요리가 오감을 만족시키고, 방문할 때마다 새로운 발견이 기다립니다. 모든 요리에서 높은 퀄리티와 독창성이 느껴지며 만족도가 매우 높은 것이 특징입니다.

매장 내부는 넓고 천장이 높으며 차분한 색조의 인테리어가 특징입니다. 넉넉한 테이블 배치로 편안하게 식사 시간을 보낼 수 있습니다. 개인실과 테라스 좌석도 완비되어 있어 특별한 날이나 기념일에 안성맞춤인 환경입니다.

세련된 요리와 뛰어난 호스피탈리티로 지역 주민과 관광객에게 널리 지지를 받고 있습니다. 새로운 요리 스타일을 선보이며 마카티의 다이닝 신을 이끄는 존재가 되어, 특별한 식사를 원하는 사람들에게 없어서는 안 될 레스토랑입니다.

블랙버드 마카티의 셰프 코린 맥케이 씨는 아시아와 유럽 요리의 기법을 도입한 모던한 요리를 제공하는 명셰프입니다. 사라 레스토랑에서도 성공을 거둔 그는 독자적인 접근으로 손님들을 매료시키고 있습니다. 니얼슨 타워라는 관제탑을 개조한 매장에서 그 재능을 마음껏 발휘하며 세련된 요리와 탁월한 환대로 음식의 즐거움과 아름다움을 추구하고 있습니다.