흑산도홍어톡톡
Fuxandhonotokkutoku
3.00
（0건）해산물
창원시, 경상남도, 대한민국
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음식 종류
영업시간
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평가
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4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
요리
-
서비스
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분위기
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가성비
-
리뷰
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■추천■
홍어톡톡스페셜(코스요리)
흑산도홍어 풀코스로 구성된 요리며 생홍어애+홍어무침+홍어삼합+홍어전+홍어찜+홍어탕(애탕)
KRW 50,000
홍어삼합(흑산도 참홍어) 소/중/대
흑산도 선주로부터 직공급받은 생물 참홍어를 직접해체해 숙성해 찰진식감과 고급홍어의 맛
KRW 80,000
홍어삼합(아르헨티나) 소/중/대
아르헨티나홍어의 수분을 제거하고 푹 삭혀져 탄력과 진한 쏘는 맛은 살렸습니다.
KRW 40,000
홍어삼합용 삼겹수육
500g가량의 삼결살수육을 주문즉시 삶아 20점이상으로 담아내 부드러움과 가격에 놀라십니다
KRW 10,000
홍어무침
새콤달콤~맵싹한 양념장에 버무린 홍어날갯살과 아삭한 야채들 (삭히지 않은 홍어도 가능)
KRW 30,000
홍어전
홍어날갯살에 청초,홍초를 다져 넣은 계란옷을 입혀서 저온에 구워낸 홍어전
KRW 30,000
홍어찜
찜기의 열기에 조리되 야들야들한 홍어날갯살에 새콤달콤맵싹한 양념장을 곁들인 홍어찜
KRW 40,000
홍어탕(1인)
흑산도홍어의 탕재료인 홍어뼈,껍질외 살덩어리들을 아낌없이 넣고 푹 끓여내 진하게 끓입니다.
KRW 15,000
홍어애탕(1인)
푸짐한 홍어탕재료에 삭힌 홍어애를 듬뿍 넣어 푹 끓여내 담백하게 진하게 끓입니다.
KRW 20,000
홍어라면
흑산도홍어의 탕재료와 살을 듬뿍 넣어 끓인 얼큰함과 강렬함을 같이 맛보실수 있습니다.
KRW 8,000
홍어애(흑산도)중/대
흑산도에서 갓 잡아온 생물 참홍어에서 꺼낸 삭히지 않은 얼리지 않은 홍어애이며 귀함니다.
KRW 50,000
정보
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매장 이름
흑산도홍어톡톡
예약
예약 가능・예약 대행
음식 종류
전화번호
영업시간
일요일
10:00~22:00
예약 가능
월요일
10:00~22:00
예약 가능
화요일
10:00~22:00
예약 가능
수요일
10:00~22:00
예약 가능
목요일
10:00~22:00
예약 가능
금요일
10:00~22:00
예약 가능
토요일
10:00~22:00
예약 가능
공휴일
휴무
흡연 가능 여부
금연
오픈일
알 수 없음
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