옥동식

흑백요리사 시즌2 5-2라운드 진출자인 옥동식(뉴욕에 간 돼지곰탕)은 국밥 전문 셰프로 알려져 있다. 옥동식은 돼지고기만으로 맑고 깊은 맛의 국물을 완성한 돼지곰탕 전문점으로, 버크셔K 흑돼지와 신동진쌀을 사용한 정갈한 한 그릇으로 사랑받고 있다. 미쉐린 가이드 서울에도 꾸준히 소개되며 높은 평가를 받고 있다.