아오모리추우카소바 올웨이즈

동물계의 묵직한 육수에 깔끔한 간장 소스를 조화시킨 스프가 평판이 좋으며, 아오모리 최고의 한 그릇으로 칭송받고 있습니다. 전곡 밀가루가 들어간 평타면은 부드럽고 쉽게 먹을 수 있으며, 밀가루의 향과 함께 스프를 잘 받쳐줍니다. 고기의 풍미를 가두고 있는 완탕과 여러 종류의 차슈 등 토핑에도 신경을 써서 마지막 한 입까지 지루하지 않게 합니다. 정기적으로 등장하는 한정 면도 팬들을 끌어모으며, 개점 전부터 줄이 끊이지 않습니다.