비스트로 이시다
ビストロいしだ / Bistro Ishida
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따뜻한 감성을 지닌 캐주얼 프렌치 명소
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메뉴
4,500엔 코스에 관해서는 볼륨을 줄인 스탠다드 코스입니다. 코스 금액은 1,000엔 단위로 설정 가능합니다. 금액에 따라 메뉴의 종류와 사용하는 재료가 달라집니다. (그날의 재료 수급 상황에 따라 달라질 수 있습니다). 표준적인 풀코스 요리. 그날 시장에서 구입한 식재료에 따라 메뉴를 결정합니다. 제철 야채 무스 ② 수제 빵 모둠 ③ 생선 전채 모둠 ④ 고기 전채 모둠 ⑤ 제철 야채 샐러드 ⑥ 따뜻한 전채 모둠 ⑦ 오늘의 수프 ⑧ 생선 요리 ⑨ 육류 요리 ⑩ 디저트
금액에 따라 사용하는 식재료와 품목이 달라진다. 오마르를 메인으로 한 풀코스 요리. 그날 시장에서 구입한 식재료에 따라 메뉴를 결정합니다. 제철 야채 무스 ② 수제 빵 모둠 ③ 생선 전채 모둠 ④ 고기 전채 모둠 ⑤ 제철 야채 샐러드 ⑥ 따뜻한 전채 모둠 ⑦ 오늘의 수프 ⑧ 오마르 새우 요리 ⑨ 고기 요리 ⑩ 디저트
그 날 구입한 양질의 식재료로 메뉴를 구성해 드립니다. 오마카세 코스를 기본으로 한 단계 높은 식재료를 사용하여 메뉴를 구성해 드립니다. 제철 야채 무스 ② 수제 빵 모둠 ③ 생선 전채 모둠 ④ 고기 전채 모둠 ⑤ 제철 야채 샐러드 ⑥ 따뜻한 전채 모둠 ⑦ 오늘의 수프 ⑧ 생선 요리 ⑨ 고기 요리 ⑩ 디저트(10종류 내외에서 1가지 선택 가능) ※기본은 쉐어 스타일로 제공됩니다. 1인분씩의 요리 제공에 관해서는 상담해 주시기 바랍니다.
We accept plans, etc., according to your budget (6,500 yen to around 10,000 yen). Please call us to discuss prices and cuisine. Please use it for a welcome and send-off party, New Year's Eve party, wedding party, birthday party, wine party, etc.
제철 식재료와 와인 안주를 중심으로 한 볼륨감 있는 코스입니다. 제철 야채 무스 ② 수제 빵 모둠 ③ 생선 전채 모둠 ④ 고기 전채 모둠 ⑤ 제철 야채 샐러드 ⑥ 따뜻한 전채 모둠 ⑦ 치즈 모둠 ⑧ 생선 요리 ⑨ 육류 요리
2ヶ
Cider-braised Beef Stomach
※The menu is an example. It may change depending on the day's ingredients, so please check the blackboard in the store.
Fine bubbles, moderate acidity, and a crisp dry champagne
French, Chardonnay, dry with a fruity aroma and moderate acidity
French, with a mellow mouthfeel and a refreshing aftertaste, pairs well with seafood and is dry.
France, Pinot Noir, with a light mouthfeel and plenty of fruitiness
France, Bergerac, Cabernet Franc, full-bodied with a sense of ripe fruit
※The menu is an example. It may change depending on the day's ingredients, so please check the blackboard in the store.
