하마차야 식당

'하마차야 정식'은 현지 어부가 잡은 신선한 해산물을 듬뿍 사용한 요리가 특징이다. 생선회, 생선조림, 생선구이 3가지 종류의 생선을 맛볼 수 있는 정식으로, 모두 신선하고 재료 본연의 맛을 즐길 수 있다. 라멘으로는 '이소모노 라멘'이 인기인데, 해초를 듬뿍 넣은 국물이 부드럽고 깊은 맛을 낸다.

가게 안은 마치 시골 집에 돌아온 듯한 따뜻한 분위기가 감돌고 있다. 차분한 공간에서 나무의 따뜻함을 느낄 수 있는 인테리어가 편안하다. 테이블 자리와 카운터 자리가 있어 어디에 앉아도 여유로운 시간을 즐길 수 있다. TV가 조용히 흐르는 가운데, 지역 식재료를 사용한 요리를 맛볼 수 있다.

浜茶와 식당은 원래 다케하마라는 장소에서 영업을 했으나, 2011년 동일본 대지진으로 인해 쓰나미로 파괴적인 피해를 입었다. 그 후, 임시 매장에서 영업을 재개하고, 지역의 신선한 해산물을 사용한 요리를 계속 제공하고 있다. 지역 어부와 밀접하게 협력하여 그날 잡힌 신선한 해산물을 사용한 메뉴를 제공하며, 신선도에 철저히 신경 쓰고 있다.