리스트란테 나카가와 올리브노원 마루메가네

신선한 올리브와 지역 채소를 사용한 요리가 자랑입니다. 특히, 산더미 같은 샐러드와 재료가 가득한 아히요는 절품으로, 방문하는 사람들을 매료시킵니다. 다양한 드레싱도 즐길 수 있으며, 재료의 맛을 살리는 노력이 있습니다.

매장은 깨끗하고, 올리브 밭을 바라보는 창가 자리에서 아름다운 경치를 즐길 수 있습니다. 향기로운 요리가 퍼지는 가운데, 편안한 시간을 보낼 수 있는 아늑한 분위기가 펼쳐져 있습니다. 자연 속에서의 식사는 마음과 몸을 모두 리프레시해 줍니다.

2017년 7월 15일에 개업한 이 레스토랑은 올리브 농가가 운영하고 있습니다. 신선한 올리브를 사용한 요리를 제공하며, 지역의 식문화에 기여하고 있습니다. 개업 이후 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 지역의 명소로 친숙해지고 있습니다.

오너인 나카가와 씨는 가전제품 제조업체 등에서 일하다가 고향인 아라오로 돌아와 올리브 재배와 요리의 양립을 목표로 삼았다. 3헥타르에 걸쳐 올리브 나무를 재배하고, 상품 개발부터 요리까지 관여하는 방식으로 농업과 음식을 하나로 묶는 철학을 중요시하고 있습니다.