Ristorante Nakagawa Olive Garden megane

ทางร้านให้บริการอาหารอิตาเลียนที่ทำจากมะกอกที่ปลูกเองและผักท้องถิ่น เมนูยอดนิยม ได้แก่ สลัดมอนสเตอร์ พิซซ่า พาสต้า และซอสอะฮิลโล นอกจากนี้ทางร้านยังปรุงน้ำมันมะกอกและน้ำสลัดเองอีกด้วย อาหารจานเด่นของทางร้านคือความพิถีพิถันในการรังสรรค์รสชาติของผักและมะกอก

หน้าต่างกระจกและที่นั่งบนระเบียงช่วยให้มองเห็นสวนมะกอก และพื้นที่โดยรอบโอบล้อมไปด้วยความเขียวขจีและแสงสว่างจากธรรมชาติ ภายในร้านที่ทำด้วยไม้สีอบอุ่นและวัสดุธรรมชาติ ช่วยสร้างบรรยากาศที่สงบและผ่อนคลาย

ร้านอาหารแห่งนี้เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม 2017 บนพื้นที่ของไร่มะกอกในเมืองอาราโอะ ด้วยปรัชญาการผสมผสานระหว่างเกษตรกรรมและการปรุงอาหาร ร้านอาหารแห่งนี้จึงเริ่มต้นการเดินทางในฐานะสถานที่ที่ถ่ายทอดเสน่ห์ของภูมิภาคผ่านอาหาร โดยใช้มะกอกท้องถิ่นเป็นวัตถุดิบ

คุณนาคากาวะ เจ้าของร้าน เคยทำงานให้กับบริษัทผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าภายในบ้าน ก่อนจะกลับมายังบ้านเกิดที่เมืองอาราโอะเพื่อมุ่งมั่นทั้งการเพาะปลูกและการปรุงอาหาร เขาปลูกต้นมะกอกบนพื้นที่กว่าสามเฮกตาร์ และมีส่วนร่วมในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไปจนถึงการปรุงอาหาร โดยยึดถือปรัชญาการเชื่อมโยงเกษตรกรรมและอาหาร