고기명작 율량점

무료

소고기중에 최고의 마블링을 자랑하며 사르르 녹는 식감과 풍부한 육즙을 자랑

고기위에 내린 하얀 눈꽃 마블링의 조화. 진갈비살이라고 불리우며 살치살과 함께 최고의 맛

갈비중 최상위 부위로 가장 좋은 6,7,8,번째를 사용.훌륭한 마블링과 감칠맛 고소함

1퍼센트 최고라는 자부심으로 세계최고의 맛을 이끌어낸 진가를 발휘하는 맛

한마리당 200g정도 소량 생산 되는 특수부위. 담백하고 쫄깃하며 부드러움과 넘치는육즙

소고기를 능가하는 마블링과고소함 고기에서 느낄 수 없는 부드러운 육즙과 풍미

스페인황실에서 먹던 부위로 최상의 고기맛을 볼수 있는 이베리코 중에 가장 유명한 부위

걸어다니는 올리브나무 이베리코베로타 풍부한 불포산 지방산 살의 적절한 분포 쫄깃 고소함

엄선하여 준비한 목심스테이크. 부드러운 육즙과 화려한육질

17년된 숙성 명장과 프리미엄 한돈의 만남 단연코 그동안 맛보지 못한 육즙의 향연