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시나치쿠테이

Name: 시나치쿠테이
Address: Hilltop Sorimachi, 2-15-14 Sorimachi, Kanagawa-ku, Yokohama-shi, Kanagawa, 요코하마시 가나가와구, 가나가와 현, JP
Telephone: +81453166315
Price range: JPY 1,000
Rating: 3.69

ShiNaChiKu亭 / ShiNaChiKu Tei

3.69

（6건）

JPY 1,000

라멘

요코하마시 가나가와구, 가나가와 현, 일본

0

예약

예약 불가

음식 종류

가격대

JPY 1,000

영업시간

주소

가장 가까운 역

단마치역에서0.25km가나가와역에서0.53km히가시카나가와역에서0.57km

자리 타입

카운터

설비

주차 가능

워슈렛트 없음

배리어 프리 없음

Wi-Fi 없음

전원 없음

평가

3.69（6건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

리뷰

Eat2much

@Eat2much

일본

2020년 3월 26일

4.0

방문한 시간: 2015년 2월 저녁

1인당 금액: JPY 1,000

무화조(無化調)를 고집하는 일품 스프 2015년 BEST 라멘일지도! 오래전부터 알고 있었지만, 좀처럼 인연이 없었어요. 평일은 점심만, 주말과 공휴일은 낮과 밤을 가리지 않고 영업을 한다. 무화조에 대한 강한 고집과 재료의 산지를 제시하고 있고, 개인적으로 이런 가게를 좋아한다. 간장 라멘(750엔) 맑고 투명한 국물, 재료는 구조 파, 차슈 2장, 김 1장. 가게 이름에서 시나치쿠 텐코 모둠을 기대했는데 보통 모둠이다. 닭으로 정성껏 우려낸 육수에 부드러운 차슈가 아주 잘 어울린다. 그리고 김의 풍미가 더해져 완성도도 대단하다. 직접 만든 중화면과 잘 어울려 맛있게 먹을 수 있었다. 치킨메시(150엔) 통닭으로 육수를 내기 위해 남은 살코기를 밥 위에 얹어 소금 양념과 파를 얹어 먹는다. 재료를 아낌없이 사용하는 자세에 감탄이 절로 나온다. 물론 맛도 좋다. 옆 사람이 먹던 완탕면도 맛있어 보였고, 이렇게 재료에 신경을 쓰면 소금도 분명 맛있을 것 같다. 조만간 재방문할 것 같다.

Eat2much

@Eat2much

일본

2020년 5월 12일

3.4

방문한 시간: 2020년 5월 낮

1인당 금액: JPY 2,000

오랜만의 방문이었다. 닭뼈와 해산물로 우려낸 육수도 일품이지만, 이번엔 차슈가 너무 진해서 국물 맛이 아찔할 정도였다. 면은 쫄깃쫄깃하고 맛있으며, 라멘의 완성도가 높다. 치킨메시는 해동한 닭고기를 소금 양념에 버무려 밥 위에 얹은 것이다. 차슈를 잘게 자른 것을 팔고 있어 구입해 잘게 썰어서 볶음밥에 넣으면 맛있을 것 같다.