니하치소바에치고

Name: 니하치소바에치고
Address: 3 Chome-6-1 Doaichuo, Kamisu, Ibaraki 314-0347, 카미스시, 이바라키 현, JP
Telephone: +81479483328
Price range: JPY 1,500
Rating: 3.21

二八そば越後 / Nihachi Soba Echigo

3.21

（1건）

JPY 1,500

메밀국수

카미스시, 이바라키 현, 일본

0

2026년 10월 25 ~ 11월 21일

：즉시 예약

：예약 요청

：빈 자리 없음

：정기휴무

지역 주민들에게 사랑받는 수제 메밀국수 전문점

니하치 소바 에치고는 히타카 아키 메밀을 사용한 수제 메밀국수가 자랑인 가게로, 많은 지역 주민들에게 친숙합니다. 메밀국수는 쫄깃하고 목넘김이 뛰어나며, 본격적인 시골 메밀국수를 만끽할 수 있습니다. 매장 내에서는 유리 너머로 메밀국수 만드는 과정을 관람할 수 있어 장인의 기술을 가까이에서 느낄 수 있습니다.

평가

3.21（1건）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

요리

-

서비스

-

분위기

-

가성비

-

리뷰

DAISUKE

@daisuke-545658

일본

2025년 9월 26일

4.2

편안한 분위기의 매장에서 천천히 소바를 맛볼 수 있습니다. 이치하치의 쯔케멘은 가지와 대파에 오리의 맛이 어우러져 국물에 깊이가 더해집니다. 야채는 참기름으로 볶아져 향이 은은하게 올라와 식욕을 자극합니다. 100% 소바는 굵은 면과 가는 면 중에서 선택할 수 있으며, 굵은 면은 씹을수록 풍미가 퍼지고, 국물 맛이 강한 쯔케소스와 잘 어울립니다. 양념이 풍부하고 메추리알까지 제공되어 기쁩니다. 직원들의 목소리가 활기차고 친절하며, 좌식 공간도 있어 가족 단위 손님도 안심하고 지낼 수 있습니다.

1