떼네룸 밤리단길

꿀 대추토마토와 모짜렐라 치즈로 만든 미니 카프레제

큼직한 부라타 치즈와 여러가지 허브, 상큼한 레몬드레싱 대추토마토 루꼴라

흑모시 조개, 홍가리비, 홍합을 넣어 시원하고 개운한 국물과 여러 허브들의 향이 가득한 조개스튜

완도산 광어를 직접 손질하여 숙성후 여러가지 허브와 레몬소스를 넣어 상큼한맛

구운 가리비관자와 완두콩 퓌레, 청어알

블랙타이거 새우를 머리와 함께 사용하여 새우향과 마늘향을 극대화 시킨 비스큐 감바스

떼네룸만의 수제 리코타치즈 꿀 허브오일과 호밀빵

수제 리코타 치즈 외 여러가지 치즈와 햄, 비스킷, 호밀빵

감자로 만든 뇨끼와 진한 트러플 크림 소스, 고소한 피스타치오

시금치 크림 소스에 생면 사이사이 라구소스와 피자치즈를 넣고 구운 라자냐

가리비관자와 녹진한 크림소스 청어알 캐비아

숭어알과 레몬 오일을 넣은 생면 파스타

포르치니 버섯으로 만든 오일 파스타

매콤한 초리조 햄과 수제 은두야 소스로 만든 파스타

직접 끓인 비스큐 소스로 만들어 새우향이 진한 생면 파스타

한우 소고기와 국내산 돼지고기를 장시간 끓여낸 라구 소스, 트러플 오일을 넣은 생면파스타

겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구운 오리가슴살과 당근 퓌레, 여러가지 구운야채

호주산 프렌치렉 양갈비 완두콩 퓌레와 여러가지 구운야채

잘 익힌 살치살과 감자 퓌레, 여러가지 구운야채

트러플 오일로 맛을낸 감자튀김

토르티아로 만든 나쵸, 치즈딥