고메정식당 교대본점

45일간 드라이에이징 숙성한 한우(150g). 고소한 풍미와 응축된 육즙이 일품.

최고 1+등급의 뼈 암퇘지를 엄선. 30일 이상 건조숙성시킨 고메정식당의 시그니쳐 삼겹살

곡물을 먹고 자란 호주산 와규. 과일 소스로 맛을 내고 참숯에 구워먹는 주물럭 꽃갈비살.

최고 1+등급의 암퇘지를 엄선. 15일 이상 건조 숙성시킨 감칠맛 가득한 삼겹살

최고 1+등급의 암퇘지를 엄선. 15일 이상 건조 숙성시킨 부드러움의 끝판왕 목살

세계 4대 진미. 스페인 청정지역에서 도토리를 먹고 자란 풍미 가득한 최고급 베요타 돼지.

참숯에 구워먹는 쫄깃하고 육즙 가득한 맛, 돼지고기에서 느낄 수 있는 소고기의 풍미

영양 만점의 녹진한 아보카도와 숙성된 한우의 조화

매일 새벽 직접 육수를 끓여서 만든 김치 전골의 정석 (일 20인분 한정)

벌교 꼬막과 숙성 돈육을 다져서 만든 담백한 고기 완자. 반전을 불러오는 새로운 맛

직화로 볶아내 불 맛이 살아있는 제육볶음, 계절 쌈야채, 비법쌈장.

매일 새벽 직접 육수를 끓여내는 정통 소갈비탕. 한 그릇이면 하루가 든든한 보양식

안동의 종가집 비법으로 만든 우거지 소고기 국밥. 강남 최고의 해장국 (정식당 뇌피셜)

숙성 돼지고기와 애호박, 양파 등의 야채가 듬뿍 들어간 엄마 손맛의 된장찌개.