중화복춘 골드

계절야채 와 여러가지 해산물 그리고 갖은 복춘만의 소스로 맛을 올린 냉채 입니다.

대륙의 중북부 지방에서 시작하여 각각의 집안마다 만드는 방법과 향이 독특하게 전수내려와 있습니다. 저희 복춘은 안휘성 지역의 오향과 간장으로 5시간 이상 조리하고 만들어 올립니다.

대륙의 3대 식초라 일컬어 지는 진강 흑초를 사용하여 만든 일품요리 로서 복춘의 요리에 대한 열정을 큰 접시에 담아 내었습니다. 손님께 감동을 올리겠습니다.

좋은 가지만을 골라 복춘의 독특한 튀김방식인 목화솜 방법으로 튀겨내어 충칭 전통 소스 방식으로 만든 어향소스를 끠 얹어 올리는 일품 요리 입니다.

모든 가족들의 복을 빌며 드시는 대륙 전통의 음식입니다. 사자두 완자와 , 죽생버섯, 최고의 재료와 해산물,전복,야채등을 잘 손질하여 대륙 전통요리 그대로 올려드립니다.

쑤저우 본토의 그 맛 그대로 담았습니다. 최고의 향신료와 최고의 오겹살 돼지고기를 사용하여 8시간이상 조리기와 쪄내기를 반복하여 연잎으로 감싸 쪄 내어 올립니다.

돈등심을 사용하여 본토의 그 맛과 향을 그대로 살려 올리는 고기튀김요리 입니다.

대륙 음식의 향과 맛을 담아 올립니다. 최고의 건해삼,새우,여러가지 해물과,동죽순,동고버섯등을 담아 구수한 찹쌀누룽지 위에 끠 얹어 드시는 일품 탕 요리입니다.

남경일품 요리로서 중국 10대요리 중에 하나입니다. 오직 쇠고기만을 사용하여 올리는 사자두와 은이버섯, 목이버섯, 죽생버섯,흑화고 등 최고의 보양재료로 한그릇 올리는 탕요리 입니다

ㅡ복춘초마면,첨면장면,팔진탕면,홍샤오우육탕면,마라오향면,대게살챠오판,어향가지회반

ㅡ양하대곡/금문고량/수정방/마오타이/연태고량/노주노교/칭다오,하얼빈맥주/탄산음료