분지로 롯데월드몰점

숙성된 한돈 안심과 등심으로 만든 부드러운 돈카츠와 깊은 맛의 카레가 대표 메뉴입니다. 블랙 타이거 새우를 사용한 새우튀김과 다양한 카츠 모둠 메뉴도 인기가 많습니다.

일본 현지의 느낌을 살린 아늑한 공간으로, 바 테이블과 소규모 테이블이 마련되어 있어 혼밥이나 소수 인원이 방문하기에 적합합니다. 오픈 주방을 통해 조리 과정을 직접 볼 수 있어 더욱 특별한 경험을 제공합니다.

일본 나가사키의 전통 돈카츠 맛집 브랜드인 분지로가 한국에 진출하여, 현지의 맛을 그대로 재현하고 있습니다. 타카다 유지 장인의 기술과 특제 재료를 사용하여 일본의 전통을 이어가고 있습니다.

일본의 돈카츠 장인으로, 나가사키를 대표하는 돈카츠 맛집 브랜드 분지로의 창립자입니다. 그의 기술과 철학을 바탕으로 한국에서도 현지의 맛을 그대로 선보이고 있습니다.